Зеленчуци-пуешки бургери | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша ситно настърган морков
• ¼ чаша меки трохи от пълнозърнест хляб
• ¼ чаша тънко нарязан зелен лук
• 2 супени лъжици мляко
• ¼ чаена лъжичка изсушена италианска подправка, натрошена
• ¼ чаена лъжичка чеснова сол
• Тире кайен пипер
• 12 унции постно пуешко или пилешко месо
• Спрей за готвене без лепило
• ¼ чаша горчица в стил Дижон
• ½ чаена лъжичка къри на прах
• 4 кифли от пълнозърнесто или бяло хамбургери, нарязани и препечени
• Листа от маруля (по избор)
• Нарязани или тънко нарязани тиквички (по избор)
• Нарязан домат (по желание)

инструкции

• Етап 1

  В средна купа комбинирайте първите седем съставки (чрез лют червен пипер). Добавете смляна пуйка; Смесете добре. Оформете смес в четири бани с дебелина 1/2 инча.

• Стъпка 2

  Покрийте грил тиган с готварски спрей; топлина над среден огън. Добавете банички; гответе 10 до 13 минути или докато вече не стане розово (165 ° F), като се обърне веднъж.

• Стъпка 3

  Междувременно разбъркайте заедно горчицата и кърито на прах.

• Стъпка 4

  Напълнете кифличките с бургери и, ако желаете, маруля, тиквички, домат и горчица.

Хранителна информация

На порция: 260 калории, (2 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 64 mg холестерол, 703 mg натрий, 25 g въглехидрати, 3 g фибри, 5 g захар, 21 g протеин.