Топки от кокосова торта | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 пакет 2-слойна смес с намалена захар или жълта торта без захар
• 1 14 унция може да се подслади леко кокосово мляко
• 1 8 унция пакет с намалено съдържание на мазнини крема сирене (Neufchatel), омекотено
• 1 чаша настърган кокос
• 1 килограм полусладък или тъмен шоколад или бял шоколад за печене
• 2 супени лъжици скъсяване
• ⅓ чаша настърган кокос, препечен по желание

инструкции

• Етап 1

  Пригответе сместа за кекс според указанията на опаковката, с изключение на това, че заменете 1 чаша кокосово мляко за 1 чаша от течността в тортата и намалете маслото с 2 супени лъжици. Използвайте всеки предложен размер на тигана и печете според указанията на пакета. Охладете в тиган на телена поставка. Линии или тави за печене с пергамент или восъчна хартия; заделени.

• Стъпка 2

  В много голяма купа за смесване разбийте крема сирене с електрически миксер до гладкост. Постепенно разбийте в останалото кокосово мляко до гладкост. Разбъркайте кокосовия орех с 1 чаша. Извадете тортата от тигана и натрошете в сместа от крема сирене. Разбийте до комбиниране. С помощта на малка лъжичка за бисквитки пуснете смес в 1-инчови могили върху подготвени тигани; замразете за 30 минути. Разточете могили на топки. Замразете за 30 до 60 минути повече или докато топките са твърди.

• Стъпка 3

  В средна тенджера загряваме шоколада и късим на средно слаб огън, докато се разтопи и гладко, като разбъркваме от време на време. Отстранете от топлината. Работейки на партиди, потопете топките в разтопен шоколад; оставете излишното да се оттече и поставете топчета върху чисти ватирани тави с хартия или тава за печене. Веднага поръсете върховете на топки с кокос, преди да се постави шоколадът. Оставете да престои, докато шоколадът е настроен. Ако шоколадът в тенджера започне да се настройва, загрейте на слаб огън. За да съхранявате, слоени топки между восъчна хартия в херметичен съд. Покрийте и запечатайте. Съхранявайте на стайна температура до 3 дни, в хладилник до 1 седмица или замразете до 1 месец.

Хранителна информация

На порция: 81 калории, (2 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 10 mg холестерол, 66 mg натрий, 10 g въглехидрати, 1 g фибри, 5 g захар, 1 g протеин.