Топка сирене с форма на круша | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 8 унции пакет крема сирене
• Пакет от сирене Камамбер от 1 унция, отстранена кора и нарязана
• 1 чаша настърган отлежал бял чедър, проволон или швейцарско сирене (4 унции)
• ¼ чаено масло
• ¼ чаша саке, сухо бяло вино или мляко
• 2 супени лъжици кайсиеви или прасковени консерви
• ¼ чаена лъжичка смлян бял пипер или черен пипер
• ½ чаша нарязани бадеми, препечени и нарязани нарязани
• ⅓ чаша настърган пармезан или сирене Романо
• 1 инчова пръчица канела
• 1 малък пресен дафинов лист
• Сухарски сухари, стебла от целина, резени краставици, резени круши Bosc или Anjou, клинове на ябълки и / или половинки сушени кайсии

инструкции

• Етап 1

  В голяма купа оставете крема сиренето, Камамбер, настъргания чедър и маслото да достигнат до стайна температура за 45 минути. Добавете саке, кайсиевите консерви и черен пипер. Разбийте с електрически миксер на средна скорост до почти гладка. Разбъркайте бадемите.

• Стъпка 2

  Покрийте и охладете сместа за сирене около 2 часа или докато не се справя лесно. Оформете смес в кръгла топка. Разклатете пармезан върху парче восъчна хартия; ролка топка в сирене. За круша оформете кръглата топка сирене във форма на круша (ако правите круша, поръсете със сирене пармезан след оформянето). Покрийте с пластмасова обвивка. Охладете за 4 до 24 часа.

• Стъпка 3

  За да поднесете, поставете крушовидна форма или кръглата сирене в голяма плитка за сервиране или върху чиния. За крушата направете малка депресия в горната част за край на стъблото. Поставете канелена пръчица в круша за стъбло и дафинов лист. Оставете да престои 15 минути преди сервиране. Подредете крекери, целина, краставица, круша или ябълки и / или кайсии около сиренето.

Хранителна информация

На порция: 229 калории, (11 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 6 g мононенаситени мазнини), 58 mg холестерол, 301 mg натрий, 4 g въглехидрати, 0 g фибри, 2 g захар, 8 g протеин.