Крила от ананас террияки | по-добри домове и градини

Съставки

• 12 пилешки крилца (общо около 2 1/2 килограма)
• 2 супени лъжици растително масло
• ½ чаша соев сос с намален натрий
• ½ чаша саке или сухо бяло вино
• ⅓ чаша неподсладен сок от ананас
• 2 супени лъжици мед
• 2 супени лъжици тънко нарязан, обелен пресен джинджифил
• 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
• 2 супени лъжици тънко нарязан зелен лук (1)

инструкции

• Етап 1

  Отрежете и изхвърлете връхчетата на пилешките крилца. Нарежете крилата в ставите, за да образувате 24 парчета. В 12-инчов тиган сгорещено масло при средно силен огън. Добавете пилешки крилца; гответе около 10 минути или докато покафенеят от двете страни. Отцедете мазнините.

• Стъпка 2

  За сос в малка купа комбинирайте соев сос, саке, ананасов сок, мед, джинджифил и чесън. Изсипете сос върху пилешките крилца.

• Стъпка 3

  Доведете да къкри. Гответе, покрито, за 5 минути. Гответе, непокрита, за 10 до 15 минути повече или докато пилето вече не е розово и сосът леко се сгъсти, като разбърквате от време на време. Прехвърлете в сервираща чиния. Гарнирайте със зелен лук.

Хранителна информация

На порция: 167 калории, (2 g наситени мазнини, 3 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 39 mg холестерол, 422 mg натрий, 5 g въглехидрати, 4 g захар, 10 g протеин.