3-зърнени палачинки със сос от ягоди-ревен | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша брашно от пълнозърнест сладкиш
• ⅓ чаша жълта царевична каша
• ⅓ чаша варени овесени ядки
• 2 супени лъжици пакетирана кафява захар
• 1 ½ чаени лъжички бакпулвер
• ¼ чаена лъжичка сол
• 1 яйце
• 1 чаша мляко без мазнини
• 2 супени лъжици масло от рапица
• Спрей за готвене без лепило
• 3 чаши пресни ягоди, олющени
• 1 чаша нарязан ревен
• 1 супена лъжица гранулирана захар
• 1 чаена лъжичка ванилия

инструкции

• Етап 1

  В средна купа комбинирайте сладкарско брашно, царевично брашно, валцован овес, кафява захар, бакпулвер и сол. Направете кладенче в центъра на брашнената смес; заделени.

• Стъпка 2

  В малка купа разбийте заедно яйцето, млякото и олиото. Добавете яйчената смес наведнъж към брашнената смес. Разбъркайте само докато се навлажни (тестото трябва да е на бучки).

• Стъпка 3

  Леко покрийте неотоплена решетка или голям тиган с готварски спрей. Загрейте решетка на среден огън. За всяка палачинка изсипете оскъдна 1/4 чаша от тестото върху горещата решетка; се разпространява в 3- до 3-1 / 2-инчов кръг. Гответе на среден огън в продължение на 2 до 4 минути или докато палачинките са златисто кафяви, обръщайки се към вторите страни, когато палачинките имат балонни повърхности и леко сухи ръбове.

• Стъпка 4

  Междувременно за сос в блендер или хранителен комбинирайте 2 чаши ягоди, ревен, гранулирана захар и ванилия. Покрийте и смесете или обработете до гладкост. Прехвърлете в малка тенджера; загрейте, докато загрее. Четвор от останалите 1 чаша ягоди. Сервирайте палачинки със сос и четвъртинки ягоди.

Съвети

ICON: засилване на енергията, вегетариански

Хранителна информация

На порция: 212 калории, (1 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 32 mg холестерол, 191 mg натрий, 34 g въглехидрати, 4 g фибри, 13 g захар, 6 g протеин.