Квадрати царевичен хляб | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша брашно универсално
• 1 чаша царевична каша
• 2 супени лъжици захар
• 1 супена лъжица бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сол
• 2 яйца, бити
• 1 чаша мътеница
• ¼ чаша готварско масло
• ¾ чаша ситно нарязан червен сладък пипер

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 425 градуса F. Намаслете дъното и 1/2 инча нагоре по страните на 9x9x2-инчов съд за печене; заделени. В средна купа за смесване разбъркайте заедно брашното, царевичното брашно, захарта, бакпулвера и солта. Направете кладенче в центъра на сухата смес; заделени.

• Стъпка 2

  В малка купа за смесване комбинирайте яйцата, мътеното мляко и олиото за готвене. Добавете яйчната смес наведнъж до суха смес. Разбъркайте само докато се навлажни. Внимателно разбъркайте в нарязан червен сладък пипер. Лъжица тесто в подготвената тава.

• Стъпка 3

  Печете за 20 до 25 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена близо до центъра, не излезе чиста. Сервирайте топло. Прави 9 порции.

Хранителна информация

На порция: 197 калории, (1 g наситени мазнини, 48 mg холестерол, 306 mg натрий, 27 g въглехидрати, 2 g фибри, 5 g протеин.