Пикантни стикери за пилешко гърне със сос за джинджифил и зелен лук

Съставки

8 унции неварена смляна пилешка гърда
¼ чаша консервирани цели или нарязани водни кестени, отцедени и нарязани на ситно
2 супени лъжици ситно нарязан зелен лук (1)
2 супени лъжици нарязани пресен кориандър
1 супена лъжица соев сос с намален натрий
1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил
1 скилидка чесън, кайма
¼ чаена лъжичка счукан червен пипер
1 яйчен белтък
1 супена лъжица вода
20 уантинови опаковки
1 рецепта сос за джинджифил и зелен лук
1 супена лъжица растително масло
½ чаша вода

инструкции

Етап 1
Леко брашно лист за печене; заделени. За пълнене в голяма купа комбинирайте пилешко месо, водни кестени, зелен лук, кінза, соев сос, джинджифил, чесън и натрошен червен пипер.
Стъпка 2
В малка купа леко разбийте заедно яйчния белтък и 1 с.л. вода. Лъжица около 1 супена лъжица от пълнежа в центъра на всяка обвивка от уонтон. Намажете ръбовете със смес от яйчен белтък. Сгънете опаковките наполовина в пълнежа, като съедините противоположни ъгли. Плетете ръбовете и натиснете, за да запечатате. Подредете стикери за гърне върху подготвен лист за печене. Дръжте напълнени стикери за саксии, докато пълните останали опаковки.
Стъпка 3
Покрийте свободно лепенките със саксия с пластмасова обвивка и замразете около 3 часа или докато напълно замръзнат. Прехвърлете стикери за саксия в затваряща се пластмасова чанта за фризер. Запечатайте, етикетирайте и замразете до 2 месеца. Поставете сос за потапяне от джинджифил и зелен лук в затваряща се пластмасова торбичка за фризер. Запечатайте, етикетирайте и замразете до 2 месеца.
Стъпка 4
В изключително голямо незалепващо сгъваемо масло за средна температура. Поставете залепените стикери в тенджерата, като ги подреждате така, че да не се допират. Гответе от 2 до 3 минути или докато хубаво покафенеят на дъното. Внимателно добавете 1/2 чаша вода в тигана. Покрийте. Намалете топлината; гответе за 3 до 5 минути повече или докато омекнат и пълнеж се приготви.
Стъпка 5
Докато стикерите за гърне се готвят, поставете торбичката с фризера със соса на чиния, безопасна за микровълна. Микровълнова на 50 процента мощност (средно) около 30 секунди или докато се размрази. Прехвърлете в купа за сервиране. Сервирайте сос със стикерите за гърне.

Хранителна информация

На порция: 244 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 3 g мононенаситени мазнини), 36 mg холестерол, 974 mg натрий, 30 g въглехидрати, 1 g фибри, 4 g захар, 20 g протеин.