Кокосово-пилешко къри яхния | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 8 унции без кости пилешки бедра, нарязани на 1-инчови парчета
• 3 чаши нарязани моркови (6 средни)
• 2 чаши грубо нарязан лук (2 големи)
• 6 скилидки чесън, кайма
• 1 супена лъжица настърган пресен джинджифил
• 1 14, 5 унция може да намали натриевия пилешки бульон
• 1 чаша неподсладено леко кокосово мляко
• 1 супена лъжица къри на прах
• ½ чаена лъжичка сол
• ¼ чаша нарязана прясна кориантро
• 1 супена лъжица лимонов сок

инструкции

• Етап 1

  Намажете среден тиган с незалепващ тиган с готварски спрей. Загрява се на средно силен огън; добавете пилешко месо. Гответе и разбъркайте около 3 минути или до светлокафяво. Отцедете мазнините

• Стъпка 2

  В 3 1 / 2- или 4-кварт бавен котлон слой моркови, пиле, лук, чесън и джинджифил.

• Стъпка 3

  В средна купа разбийте заедно бульона, кокосовото мляко, кърито на прах и солта. Изсипете сместа в готварска печка.

• Стъпка 4

  Покрийте и гответе на ниска температура на загряване в продължение на 6 до 8 часа или на силна топлина за 3 до 4 часа.

• Стъпка 5

  За да сервирате, разбъркайте в цилантро и лимонов сок.

Хранителна информация

На порция: 174 калории, (2 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 63 mg холестерол, 478 mg натрий, 15 g въглехидрати, 3 g фибри, 6 g захар, 17 g протеин.