Бърза пилешка панзанела | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 14, 5 унции може нарязани на кубчета домати със зелен пипер, целина и лук
• 3 супени лъжици зехтин
• 1 2 килограма цяло печено пиле
• 4 чаши кубче италиански хляб
• 2 средни краставици, намалени наполовина по дължина и нарязани
• 1 чаша разкъсан пресен босилек или спанак

инструкции

• Етап 1

  Изсипете лъжица 2 супени лъжици доматена течност. Комбинирайте с 1 супена лъжица зехтин, тире сол и черен пипер; заделени. Извадете месото от печено пиле. Нарежете на парчета.

• Стъпка 2

  В тиган разбъркайте кубчета хляб в 2 супени лъжици горещо масло на среден огън 5 минути или до златисто. Премахване. Добавете нарязаните на кубчета домати; изхвърли. Разделете на чинии. Добавете краставиците, пилешкото месо и босилека. Пасирайте доматено-маслената смес. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 596 калории, (6 g наситени мазнини, 5 g полиненаситени мазнини, 14 g мононенаситени мазнини), 92 mg холестерол, 824 mg натрий, 50 g въглехидрати, 4 g фибри, 10 g захар, 37 g протеин.