Червен боб, сирене и тройно чили гювеч | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 1 8 унция картонена заквасена сметана
• 2 супени лъжици универсално брашно
• 1 ½ чаши настърган кашкавал Монтерей Джак (6 унции)
• 2 4 унции консерви на кубчета зелени чили чушки, изцедени
• 1 чаша ситно нарязан лук (1 голяма)
• 1 пресен халапеньо чили пипер, семена и ситно нарязан *
• 1 супена лъжица ситно нарязан лют пипер в сос алобо
• ½ чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
• ¼ чаена лъжичка сушен риган, натрошен
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 2 15 унции консерви червен боб или пинто фасул, изплакнати и изцедени
• 2 чаши син и / или бял царевичен тортилов чипс, натрошен (1/2 чаша)
• Нарязани домати
• Нарязани пресни халапеньо чили чушки *

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 350 ° F. Леко намажете 2-литров квадратен съд с готварски спрей; заделени. В голяма купа комбинирайте заквасена сметана и брашно. Разбъркайте в 1 чаша сиренето, нарязаните на кубчета зелени чили чушки, лука, нарязания на ситно черен пипер, червен пипер, мащерка, риган и черен пипер. Внимателно разбъркайте в боба.

• Етап 1

  Прехвърлете бобовата смес в подготвения съд за печене. Поръсете с останалото 1/2 чаша сирене. Печете, непокрита, за 30 до 35 минути или до надупкване.

• Стъпка 2

  Преди сервиране, отгоре намажете с тортила чипс, домати и нарязани чушки от джалапеньо.

*Бакшиш:

Тъй като чили чушки съдържат летливи масла, които могат да изгорят кожата и очите ви, избягвайте директния контакт с тях, доколкото е възможно. Когато работите с чили чушки, носете пластмасови или гумени ръкавици. Ако голите ви ръце докосват чушките, измийте добре ръцете и ноктите си със сапун и топла вода.

Хранителна информация

На порция: 336 калории, (10 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 5 г мононенаситени мазнини), 45 мг холестерол, 642 мг натрий, 30 г въглехидрати, 8 г фибри, 6 г захар, 16 г протеин.