Джинджифил на скара на пъпеш | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 чаши канталупа, нарязани на 1 1 / 2- до 2-инчови кубчета, топки и / или триъгълници
2 чаши пъпеш с медена роза, нарязани на 1 1 / 2- до 2-инчови кубчета, топки и / или триъгълници
½ чаена лъжичка ситно нарязана кора от лайм
⅓ чаша сок от лайм
1 ½ чаени лъжички настърган пресен джинджифил или 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
2 супени лъжици мед

инструкции

Етап 1
Поставете пъпеш с пъпеш и пъпеш в голяма пластмасова торбичка за затваряне, поставена в плитка чиния. За марината, в малка купа разбъркайте заедно кора от лайм, сок от лайм и джинджифил. Изсипете марината върху пъпеша в торбичка; торба с тюлен. Обърнете се към палто с пъпеш. Мариновайте при стайна температура за 30 до 60 минути, като веднъж или два пъти завъртите торбата.
Стъпка 2
Изцедете пъпеша, резервирайки марината. Върху четири дълги метални или дървени шишчета, редувайте резба с пъпеш и пъпеш.
Стъпка 3
За решетка с дървени въглища, скариране на скарата върху стелажа на непокрита скара директно върху средни въглища за 6 до 8 минути или докато пъпешът се затопли и покаже петна на скара, като се отвръща от време на време. (За газова скара, предварително загрейте решетката. Намалете топлината до средна. Поставете шишчета върху решетката на скара над топлината. Покрийте и скара, както е указано.)
Стъпка 4
В малка купа разбийте заедно запазената марината и меда. Дразни се над топли кабури.