Филе със сирене с печено фолио на скара | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 ½ килограма говеждо филе или рибена пържола
• ¼ чаена лъжичка сол
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 8 унции малки жълти и / или червени нови картофи, тънко нарязани
• 8 унции гъби, нарязани нарязани
• 2 средно зелени, червени и / или жълти сладки чушки, нарязани нарязани и нарязани на ситно
• 2 скилидки чесън, кайма
• 4 чаени лъжички сос Уорчестър
• 4 чаени лъжички соев сос
• 4 филийки сирене проволон

инструкции

• Етап 1

  Подправете пържолата със сол и черен пипер. Нарежете на 1/2-инчови филийки.

• Стъпка 2

  Откъснете четири листа 18x18-инчови фолио за тежко натоварване. В центъра на всеки лист, купчина пържола, картофи, гъби, чушки и чесън. Отгоре се залива с 1 ч.л. Сос Уорчестър и 1 ч.л. соев сос. Свържете два срещуположни ръба на фолиото върху храната и сгънете два пъти. Останалите два ръба сгънете два пъти към центъра, за да оставите място за създаване на пара.

• Стъпка 3

  Грил пакетите върху стелажа на покрита скара директно на среден огън в продължение на 25 минути или докато картофите омекнат, обръщайки се един или два пъти. Извадете пакетите от грила и внимателно ги отворете. Отгоре намажете всеки пакет със сирене и затворете свободно. Оставете да престои, докато сиренето се разтопи.

Хранителна информация

На порция: 368 калории, (7 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 105 mg холестерол, 864 mg натрий, 18 g въглехидрати, 3 g фибри, 4 g захар, 43 g протеин.