Мащерка

Докато мащерката може да се отглежда, за да добави цвят към вашата градина, повечето хора засаждат мащерка, която да използвате като билка за готвене. Този жилав и грапав многогодишен цвят често образува гъсти рогозки от зеленина, които са гарнирани с атрактивни цветчета. Има и някои прекрасни сортове пълнители, които могат да бъдат засадени между скали и пътеки, а някои сортове дори могат да се използват като заместител на тревата. Помислете за засаждането на мащерка в близост до пътеки, те отделят възхитителен аромат, когато се четкате. Много готвачи засаждат мащерка в близост до кухнята, за да могат лесно да откъснат стъбло или две при готвене.

име на род	Thymus
светлина	слънце
тип растение	Билка, целогодишен
височина	Под 6 инча, 6 до 12 инча
широчина	До 18 инча
цвят на цветя	Червен, Бяло, розов
цвят на листата	Синьозелено
характеристики на сезона	Пролетен разцвет
решаващи проблеми	Елен устойчив, Groundcover, Толерантност към суша, Контрол на наклон / ерозия
специални функции	Привлича птици, Аромат, Добър за контейнерите
зони	4, 5, 6, 7, 8, 9
размножаване	Division, Наслояване, Семената, Стеблови резници

Градински планове за мащерка

Класически план за билкова градина
План на градинска градина на Италия

Цветен план за градинска билка

Цветни комбинации

Цветовете на растението мащерка се предлагат в много цветове като бяло, розово и дори червено. Малките цветчета са много обичани от пчели и други опрашители, така че засадете мащерка в близост до плодови и зеленчукови растения, за да увеличите максимално активността на опрашителите. Докато цветята им са привлекателни, мащерката се отглежда заради зеленината си. Обикновено зелена, листата може да дойде и в златисти, сребърни и сиви. Има и някои декоративни сортове, които се отглеждат заради размитата си и вълнеста зеленина.

Направете тази миниатюрна билкова градина за преносим вкус.

Грижата за мащерката задължително знае

Тази здрава средиземноморска билка е местна с райони с камениста, лоша почва и се нуждае от изключително добре дренирана почва, за да процъфтява, тъй като е склонна да гние в почвата, която е твърде влажна. Веднъж установена, мащерката е устойчиво на засушаване растение и няма да изисква много допълнително поливане. Тъй като мащерката предпочита сухи условия, тя прави превъзходен избор за градина с скали или контейнери.

Създайте тези бързи и лесни градински градини с контейнери.

За да отглеждате най-впечатляващото растение от мащерка, не забравяйте да го засадите на пълно слънце, което създава най-интензивния аромат. С увеличаването на мащерката ви ще е необходима подмладяваща резитба, тъй като растението става дървесно с възрастта. Това подрязване може да се направи след като цъфти: Нарежете го с около 1/3, за да насърчите нов прилив на свеж растеж.

Съвети за прибиране на реколтата

Най-доброто време за прибиране на мащерка е сутрин, непосредствено след изсъхване на росата. Когато използвате мащерка в чинии, най-добре е да използвате само листата, тъй като стъблата като цяло са твърде дървесни и жилави.

Ако планирате да изсушите мащерката за употреба през зимните месеци, най-добре е да отрежете и закачите стъблата с главата надолу на малки гроздове. Изсушете мащерката на хладно, сухо и добре проветриво място; по време на целия процес на сушене проверявайте растенията и се уверете, че те са напълно сухи. След това го съхранявайте в херметически контейнер.

Използвайте тези съвети, когато прибирате билки от градината си.

Още сортове мащерка

Мащерка „Брессингам“

Thymus praecox е нискорастяща пълзяща мащерка, която наподобява вълнена мащерка с по-зелена зеленина. Той расте 2-3 инча висок и 8-12 инча широк. За да се представи добре в градината, се изисква пълно слънце и отличен дренаж. В края на пролетта се покрива с горещо розови цъфтежи, които остаряват до нежно розово. Зони 4-9.

Мащерка "Doone Valley"

Изключително лимонено ароматизиран сорт, този сорт Thymus citriodorus се отглежда като декоративен, с неравностойно златисто пръскана зеленина и ярко розово цъфтене. Зони 4-9

"Елфин" мащерка

Това разнообразие от Thymus образува плътна подложка от фина зеленина, която толерира случайно движение на краката, което го прави идеално решение за засаждане между камъни с флаг. Той расте само 1-2 инча висок и постепенно се разпространява до 8-12 инча широк. Люляково-лилавите цветя се произвеждат в началото на лятото. Зони 4-9.

Червена пълзяща мащерка

Thymus serpyllum кили земята с червени цветчета през пролетта. Този почвен покрив е естествено допълнение към алпийска или алпинеума или прибран между стъпаловидни камъни по градинска пътека. Зони 4-9.

Английска мащерка

Thymus vulgaris е класическата кулинарна мащерка и звучи пикантна нотка в ястията. Зона 5-9.

Златна лимонова мащерка

Листата със позлатени кантове служат за смел аромат на Thymus x citriodorus „Aureus“. Използвайте тези листа от лимони в рецепти, призоваващи за лимонов сок, лимонова кора или ароматизатор на лимон. Зони 4-8.

Лимонова мащерка

Thymus x citriodorus произвежда богати, тъмнозелени листа, които имат опияняващ лимонов аромат. Подобно на пъстрата си братовчедка, мащерката с лимон изглежда толкова добре в градината с билки, колкото и в декоративната граница. Добро контейнерно растение, лимонена мащерка може да расте 15 инча височина и ширина. Зони 5-9.

Сребърна мащерка

Thymus argenteus предлага листа с бял кант, създавайки дантелен вид. Използвайте сребърна мащерка взаимозаменяемо с мащерка в рецептите. Зони 4-10.

Разнообразна лимонова мащерка

Thymus x citriodorus 'Variegata' е красив ядлив украшение. Листата с аромат на лимон е универсална в кухнята, а самото растение прави поразително почвено покритие за слънчеви петна. Когато узреят, растенията могат да растат 16 инча високи и широки. Зони 5-9.

"Пикантна портокалова" мащерка

Този ниско растящ избор на Тимус е достатъчно труден, за да издържи на движението на краката. Листата на иглата е ароматна с леко оранжев аромат и аромат. Има розови цветя през лятото и расте 12 инча висок и широк. Зони 5-9.

Вълна мащерка

Thymus pseudolanuginosus е бързо разпространяваща се основна повърхност, която мащерката бързо покрива място с размити листа, които издържат на умерено движение на краката. Изберете тази мащерка за пешеходна пътека, замяна на тревата или за текстуриране в скална градина. Зони 4-8.