Стекове с пушена сьомга | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 голямо узряло авокадо, намалено наполовина, семе и обелени
• 1 супена лъжица каперси, отцедени
• 2 чаени лъжички лимонов сок или сок от лайм
• 1 скилидка чесън, кайма
• 4 - 6 унции тънко нарязана пушена сьомга (в стил локс)
• 1 чаша крес
• ½ чаша четвъртинки на ситно нарязан червен лук
• Напукан пипер или сусамови бисквити с вода или счупен лавош

инструкции

• Етап 1

  За намазване с авокадо, в малка купа намачкайте авокадото. Разбъркайте каперсите, лимоновия сок и чесъна. Покрийте повърхността на намазване с пластмасова обвивка. Охладете в хладилника до 2 часа.

• Стъпка 2

  За да се хапвате, поставете сьомга, крес и лук в отделни съдове. Опаковайте заедно с авокадото, разпределено в изолиран охладител с пакети с лед.

• Стъпка 3

  За да сервирате, оставете на всеки човек да намазва авокадо, сьомга, крес и лук на крекери. Прави 12 порции.

Хранителна информация

На порция: 74 калории, (1 g наситени мазнини, 6 mg холестерол, 105 mg натрий, 7 g въглехидрати, 1 g фибри, 3 g протеин.