Съдържание:
- Съставки
- инструкции
- *Бакшиш:
- Цели свежи плодове и сметана:
- Хранителна информация
- Богата сладкарска сладка
- Съставки
- инструкции
- Хранителна информация
- Сладкарски крем
- Съставки
- инструкции
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 450 ° F. Подгответе богата сладък сладкиш чрез стъпка 1; разделете сладкиша на осем порции. На размазана повърхност използвайте ръцете си, за да изравните леко всяка порция. Разточете части от сладкиши от центъра до ръба в 5-инчови кръгове. Прехвърлете всеки кръг от сладкиши в 4-инчов тарта, който има подвижна страна. Натиснете сладкиш в набрашнени страни на тигани; подрязване на ръбовете. Намазваме дъна и страни от черупки за сладкиши. Линии черупки за сладкиши с двойна дебелина на фолио. Поставете върху голям лист за печене. Печете 8 минути. Отстранете фолиото. Печете още 5 до 6 минути повече или докато обвивките на сладкиша станат златисти. Охладете на телена поставка.
-
Междувременно пригответе и охладете сладкарски крем. За да сервирате, разделете охладения сладкарски крем между изпечените сладкарски черупки. Подредете пресни плодове отгоре на всеки тарт. * Отстранете страните на тиганите.
*Бакшиш:
Тартата може да се сглобява и охлажда до 4 часа преди сервиране.
Цели свежи плодове и сметана:
Пригответе богата сладкарска тесто, както е описано по-горе, с изключение на разточете сладкиши с богат тарт и прехвърлете сладкарски кръг в 10-инчов тарт с тарта, който има подвижна страна. Натиснете сладкиша в набрашнена страна на тарта и отрежете ръба. Не набождайте сладкиша. Печете и охладете както по-горе. За да сервирате, напълнете охладената сладкарска черупка със сладкарски крем и отгоре с плодове. Прави 8 резена.
Хранителна информация
На порция: 383 калории, (13 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 7 g мононенаситени мазнини), 210 mg холестерол, 186 mg натрий, 41 g въглехидрати, 1 g фибри, 21 g захар, 6 g протеин.Богата сладкарска сладка
Съставки
инструкции
-
В средна купа разбъркайте заедно брашното и захарта. С помощта на сладкарски блендер нарежете на масло, докато парчетата са с размер на грах. В малка купа разбъркайте заедно жълтъците и ледената вода. Постепенно разбъркайте сместа от яйчен жълтък в брашно. С пръсти внимателно омесете тестото, докато се образува топка. Покрийте сладкиша с пластмасова обвивка и охладете за 30 до 60 минути или докато тестото не се обработва лесно.
-
На набрашнена повърхност използвайте ръцете си, за да изравните леко сладкиша. Разточете сладкиша от центъра до ръба в 12-инчов кръг.
-
Увийте сладкарския кръг около точилката. Развийте го в 10-инчов тартан тиган, който има подвижна страна. Лесен сладкиш в тиган, без да го разтягате. Натиснете сладкиша в флейтирана страна на тарта; подрязване на ръбовете. Не набождайте сладкиша. Напълнете и изпечете сладкиша, както е указано в рецептите.
Хранителна информация
На порция:Сладкарски крем
Съставки
инструкции
-
В средно тежка тенджера разбъркайте заедно захарта, царевичното нишесте и солта. Постепенно се разбърква в половин и половина или лек крем. По желание добавете ванилов боб, разделен по дължина. Гответе и разбъркайте на среден огън до сгъстяване и балон. Гответе и разбъркайте още 1 минута. Постепенно разбъркайте половината от горещата смес в жълтъците. Върнете цялата смес от яйчния жълтък в тенджера. Довежда се до леко кипене; намаляване на топлината. Гответе и разбъркайте 2 минути. Отстранете от топлината. Извадете ваниловия фасул. Прецедете в купа. Ако не използвате ванилов боб, разбъркайте в 1 чаена лъжичка ванилия. Поставете купа със сладкарски крем в купа с ледена вода; охладете за 5 минути, като разбърквате от време на време. Покрийте повърхността с пластмасова обвивка. Охладете около 4 часа или до студ; не бъркайте
