Купа с юфка със скариди със скариди | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 супени лъжици фъстъчено или рапично масло
• 2 шалота, нарязани на ситно
• 1 вар
• 3 скилидки чесън, кайма
• 2 чаени лъжички настърган пресен джинджифил
• 1 - 2 супени лъжици червено къри паста
• 4 чаши пилешки бульон с намален натрий или зеленчуков бульон
• 2 чаши вода
• 2 супени лъжици рибен сос
• 1 килограм пресни или замразени средни скариди в черупки, обелени и обелени
• 8 унции ориз вермицили юфка
• 1 13, 5 унции може да се подслади кокосово мляко
• Свежи листа от босилек и клинове от липа

инструкции

• Етап 1

  Загрейте масло в холандска фурна на среден огън. Добавете шалот; гответе и бъркайте около 5 минути или до хрупкаво и покафенене. Извадете шалот; заделени. С помощта на белачка за зеленчуци отстранете цедка от вар на ивици; разрежете вар на половина. Добавете чесън, джинджифил и къри паста в холандската фурна; варете и бъркайте 1 минута. Добавете бульон, вода и рибен сос. Изстискайте сок от лайм в бульон; добавете ивици жар. Довежда се до кипене.

• Стъпка 2

  Разбъркайте скаридите и юфката. Върнете се до кипене; намаляване на топлината. Гответе 3 до 4 минути или само докато скаридите станат непрозрачни. Разбъркайте в кокосовото мляко; топлина чрез. Отстранете вар. Най-отгоре купички със шалот и босилек; сервирайте с варови клинове.

Хранителна информация

На порция: 365 калории, (10 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 106 mg холестерол, 1028 mg натрий, 36 g въглехидрати, 1 g фибри, 2 g захар, 18 g протеин.