Равиоли със спанак-доматен сос | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ чаша нарязани пресни гъби
• 1 супена лъжица зехтин или олио за готвене
• 1 14, 5 унции кубчета домати с билки, необработени
• 1 8 унция може ниско-натриев доматен сос
• ¼ чаша сухо червено вино или телешки бульон
• ½ чаена лъжичка смлян черен пипер
• ¼ чаена лъжичка семена от копър, смачкани
• 1 9 унции пакет охладени с месо или сирене равиоли
• Пакет от 10 унции замразен нарязан спанак, размразен и добре отцеден
• ¼ чаша ситно настърган пармезан или сирене Романо

инструкции

• Етап 1

  В голям тиган варете гъби в горещо олио около 5 минути или докато омекнат, като бъркате често. Добавете необработени домати, доматен сос, вино, черен пипер и копър. Довежда се до кипене. Намалете топлината; покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 5 минути.

• Стъпка 2

  Междувременно гответе равиоли според указанията на пакета; отцеди. Нежно хвърляйте равиоли с доматена смес и спанак. Прехвърлете в несмазана 1-1 / 2-кварт касерола. Най-отгоре с пармезан или сирене Романо. Печете, непокрита, във фурна на 350 градуса F 20 минути или докато се нагрее. Прави 4 порции.

Съвети

Сглобете гювеч, отгоре със сирене и покрийте с фолио. Хладилник до 24 часа. За сервиране, печете, покрити, във фурна на 350 градуса F за 40 минути или докато е горещо.

Хранителна информация

На порция: 325 калории, (6 g наситени мазнини, 69 mg холестерол, 875 mg натрий, 35 g въглехидрати, 1 g фибри, 16 g протеин.