Яйца под налягане твърдо сварени яйца | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 чаша вода
• 1 - 10 големи яйца, хладилни

инструкции

• Етап 1

  Добавете 1 чаша вода към тенджера под налягане, като се уверите, че тя не покрива дъното на коша или пара.

• Стъпка 2

  Поставете желания брой яйца на тривет или в кошничка за пара. Яйцата не трябва да докосват вода.

• Стъпка 3

  Приведете тенджерата под ниско налягане (6 psi). Гответе яйцата в продължение на 6 минути при ниско налягане. Изключете тенджерата под налягане или я свалете от топлина. Оставете да престои 5 минути. Ако е необходимо, освободете налягането и махнете капака. Поставете яйцата в купа с ледена вода за 3 минути. Кора. Изплакнете с вода, ако е необходимо.

Съвети

За да ядете твърдо сварени яйца топли, охладени яйца в ледена вода само за около 1 минута или докато можете да се справите удобно.