Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Поставете 13x9x2-инчов съд за печене с пергаментова хартия; заделени.
-
В голяма тенджера комбинирайте захарта и желатина. Разбъркайте сметаната и солта. Добавете масло. Гответе и разбъркайте на среден огън, докато маслото се разтопи и захарта се разтвори. (Сместа просто ще започне да къкри.) Извадете от котлона. Добавете шоколада, крема от ружа, портокалов екстракт, паста от ванилов боб и индийско орехче. Бъркайте, докато не останат пухкави кремове. Изсипете в подготвен тиган.
-
Покрийте свободно и охладете за една нощ. Когато фидето е твърдо, използвайте пергамент, за да го извадите от тигана. Нарязваме на парчета с диамант. Отгоре намажете всеки с червен бонбон, ако желаете. Съхранявайте, плътно покрит, в хладилник до 3 седмици.
Хранителна информация
На порция: 102 калории, (3 g наситени мазнини, 0 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 12 mg холестерол, 9 mg натрий, 14 g въглехидрати, 0 g фибри, 13 g захар, 0 g протеин.
