Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 350 ° F. Намазваме триъгълна правоъгълна тава за печене; заделени. Гответе тестени изделия според указанията на пакета; отцеди. Върнете се в тигана.
-
Междувременно в голям тиган варете сланина на среден огън до хрупкава. Отцедете бекона върху хартиени кърпи, като запазите 2 супени лъжици капково в тиган. Натрошете бекон; заделени. Добавете гъби и праз в запазените капки; гответе около 5 минути или докато омекнат.
-
Разбъркайте натрошен бекон, гъбена смес, месо от омари, сирене Gruyère, половин и половина, синьо сирене, масло от трюфел и кайенски пипер в варени макаронени изделия. Прехвърлете сместа в подготвения съд за печене. Покрийте ястието с фолио.
-
Печете за 20 минути. Разбъркайте внимателно. В малка купа комбинирайте трохите и разтопеното масло; поръсете върху макаронената смес. Печете, непокрита, за 10 до 15 минути повече или докато сместа се загрее и трохите покафенеят леко. Оставете да престои 10 минути преди сервиране.
*Бакшиш:
За 8 унции варено месо от омари, започнете с две 8-унции пресни или замразени опашки от омари. Размразете омар, ако е замразен. Предварително загрейте бройлер. Пеперуда на опашките на омара, като прорязвате центъра на твърдите черупки и месо. Разпределете половините на опашката един от друг. Поставете опашки от омари, месни страни нагоре, върху неотопления багажник на тиган с бройлери. Печете 4 инча от котлона за 12 до 14 минути или докато месото от омари не стане непрозрачно. Извадете месо от черупките.