Твърде много плодов сок може да направи малките деца къси и предразположени към затлъстяване, показва проучване в списанието Pediatrics.
Изследователи от изследователския институт Mary Imogene Bassett и Колумбийския университет изследвали диетични записи, съхранявани от родители и доставчици на грижи за 168 деца на възраст между 2 и 5. Те измервали височината, теглото и телесните мазнини, за да определят влиянието на плодовия сок върху растежа.
Деветнадесет от децата пият поне 12 унции течност на ден (това е повече от два пъти дневната средна стойност сред децата на тази възраст). От тези 19, 42 процента са били с ръст (ръстът им е бил по-малък от 20-ия перцентил за възрастта и пола им) в сравнение с 14 процента от децата, които са били къси, но са пили по-малко от 12 унции на ден. Затлъстяването също беше по-често срещано сред децата, които пиеха много сок. Височината на някои от децата може да се повлияе, тъй като те заместват излишния сок с по-питателни храни, отбелязват изследователите. А излишъкът от сок може да е довел до наддаване на тегло.
Заключението им: Умереността е най-добра. Докато не се правят повече изследвания, изследователите предполагат ограничаване на консумацията на сок до по-малко от 12 унции на ден.
