Отглеждайте билки на закрито тази зима | по-добри домове и градини

Ще се храните по-добре и дори ще спестите пари, като отглеждате билки на закрито - пресни съставки за вашето готвене в студено време струва почти нищо. Билкова градина придава привлекателен, икономически аспект на кухнята.

Поставете контейнерите за билки до най-слънчевия прозорец, който можете. Поставете любителите на твърдото слънце в центъра и по-малко взискателните страни отстрани. От петте билки, които препоръчваме за култура на закрито, риганът изисква най-много светлина.

Ако нямате билкова градина на открито, можете да започнете от нулата на закрито, въпреки факта, че леденото време започва да заплашва.

Дори в късна есен, не е късно да се купи. В много райони на страната цените са намалени на последните самотни билки в градински центрове. Ако вашите местни разсадници са затворени, можете да се обадите бързо на разсадници за поръчка по пощата и да ги накарате да ви изпратят избор. Уверете се, че са достатъчно проницателни, за да не изпратите новата си градина през вратата, като внезапно заклинание от особено гадни метеорологични удари.

Най-добрите билки за отглеждане на закрито

Предлагаме ви да отидете с тези пет билки: риган, чесън, джоджен, розмарин и мащерка. Повечето готвачи ги използват редовно и всъщност те ще го направят през зимата във вашата закрита градина. Ако имате късмет, можете дори да ги втвърдите и да ги засадите на открито идват пролетта.

Внимание относно избора на билки: Само защото обичате да готвите с определена съставка, не означава, че можете да отглеждате това растение на закрито. Колкото и да обичате босилек, например, тази билка се превръща в жалък екземпляр след няколко седмици, охладени вътре.

Магданоз : Използвайте в салати и сосове или със зеленчуци
Шоколадова мента: Използва се в чайове, супи и салати.
Розмарин: Използвайте с месо, особено с агнешко.
Риган: Използвайте за сосове, особено италианска кухня.
Мащерка: Използвайте с риба и домашни птици.

Намерете перфектните саксии

Ще трябва да поставите няколко билкови растения с малък размер, защото контейнерите трябва да се поберат на перваза на прозореца. 4-инчовите саксии работят добре.

Не забравяйте да използвате саксии с дренажни дупки, за да не изгният вашите билки. А това означава, че саксиите трябва да почиват в чинийки, които - ако погледнете ширината на перваза си - трябва да са малко по-широки от съдовете. Така че имате нужда от поне 5-инчов прозорец. Харесваме саксиите от теракота, но те бързо изсъхват при затоплено зимно "време" и чинийките изтичат. Използвайте пластмасова подложка или гумена подложка.

Как да засаждате билки на закрито

Етап 1

1. Покрийте дренажния отвор с малък квадрат на екрана; след това запълнете дъното с една трета или така на саксията с пот за почви. Използвайте пластмасовия контейнер за разсадници (с растението все още в него), за да проверите нивото на почвата.

Стъпка 2

2. В този момент можете просто да извадите билката от нейния оригинален контейнер за разсадници и да я поставите върху почвата. Но ето един чист трик: поставете билката - докато тя все още е в нейния контейнер за разсадници - в саксията на вашия прозорец и напълнете с почва за саксия. Четете това право: Сега имате саксия в саксия. Става по-малко объркващо.

Стъпка 3

3. Натиснете почвата между джантите на двете саксии с дебел дюбел или с върха на пръстите си. Добавете още почва, колкото е необходимо. Не натискайте почвата в пластмасовия контейнер за разсадници. Все още с нас?

Стъпка 4

4. Сега внимателно извадете контейнера (и растението) за детската стая от вашия съд за перваза. Ще остане перфектно оформена дупка в центъра на саксията с теракота. Вероятно вече знаете какво идва.

Стъпка 5

5. Изваждате билката от пластмасовия контейнер за детска стая и я поставяте в тъмната празнина в центъра на вашата саксия с теракота. Пасва! Сега поливайте почвата и растат.

Донесете билки на открито

Друг начин да започнете зимна билкова градина на закрито е да премествате растения от градината си във вашата кухня.

Няма да искате да изкоренявате цели растения, тъй като по това време на годината те са твърде големи за почти всеки прозорец. А закупуването на саксии за огромни билки би компенсирало всички спестявания, които бихте могли да спечелите от отглеждането на гаргантски зелени на закрито. Това, което искате да спестите, са парчета от растителните бегачи или подразделения. Билки като чесън и мента се разделят лесно; други изискват малко повече работа.

Въпреки това, тъй като растенията в този момент са основно безплатни, не е нужно да се занимавате толкова много с това, което ще успее през сезона на сухите топлини на закрито. Ако умрат, те умират, а вие сте имали безплатни пресни билки извън сезона, колкото и време да е отнело тези злобни билки, за да се разпръснат.

Не считайте такова разпръскване на перваза на прозореца като неуспех в градината. Считайте го за научни експерименти и финансови пионери. Може би наистина искате да опитате да отглеждате този босилек на закрито.

Как да прехвърляте билки на открито

Етап 1

1. За да прехвърлите билки с подходящ размер в саксията на прозореца си, потърсете нов растеж. Някои билки могат да бъдат разделени. Други, като тази златна мащерка, могат да бъдат отделени от майчиното растение, като поставите рязко мистрия непосредствено зад новообразуваните корени на напредващо стъбло.