Мус от сладко от шоколад | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 унции малцови топки (около 2/3 чаша)
• 4 унции млечен шоколад, едро нарязан
• 3 унции горчив шоколад, нарязан на едро
• 3 чаши бита сметана
• ⅓ чаша шоколадов малцован мляко на прах
• 2 супени лъжици шоколадов ликьор, бадемов ликьор или мляко
• ½ чаена лъжичка ванилия
• 1 супена лъжица захар
• 2 чаени лъжички неподсладено какао на прах
• Топки от малцово мляко (незадължително)

инструкции

• Етап 1

  Поставете 2 унции малцови топки в голяма пластмасова торбичка за затваряне и фино натрошете с точилка. Заделени.

• Стъпка 2

  За мус, в малка тенджера загрейте млечен шоколад и горчивия шоколад с 1/4 чаша сметана на слаб огън до гладко, като бъркате непрекъснато. Разбъркайте в малцовано мляко на прах, ликьор и ванилия. Охладете до стайна температура.

• Стъпка 3

  В голяма охладена купа за смесване с охладени билки разбийте 1-3 / 4 чаши бита сметана до твърди върхове (върховете стоят прави). Разбъркайте около 1/2 чаша от разбитата сметана в разтопена шоколадова смес; сгънете шоколадовата смес обратно в останалата разбита сметана. Сгънете в натрошени топки от малцово мляко. Лъжица в 1-1 / 2- до 2-чаена чиния или 8 до 10 малки купички или чаши. Покрийте и хладилник от 1 до 24 часа.

• Стъпка 4

  В средно охладена купа комбинирайте останалата 1 чаша сметана, захар и какао на прах; бийте до меки върхове. Лъжица на мус. Най-отгоре с топки от малцово мляко. Прави 8 до 10 порции.

Хранителна информация

На порция: 520 калории, (27 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 12 г мононенаситени мазнини), 127 мг холестерол, 90 мг натрий, 31 г въглехидрати, 2 г фибри, 24 г захар, 4 г протеин.