Шоколадови парченца бисквитки | по-добри домове и градини

Съставки

⅓ чаша масло от рапица *
3 супени лъжици масло, омекотено
½ чаша гранулирана захар **
½ чаша кафява захар **
1 чаена лъжичка сода за хляб
¼ чаена лъжичка сол
2 белтъка
2 чаени лъжички ванилия
2 ½ чаши универсално брашно
1 чаша полусладки шоколадови парченца

инструкции

Етап 1
Загрейте фурната до 375 ° F. Подредете лист бисквитки с пергаментова хартия или леко намажете листа с бисквитки; заделени.
Стъпка 2
В голяма купа за смесване разбийте маслото и маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете гранулирана захар, кафява захар, сода за хляб и сол. Разбийте до комбиниране, като от време на време остъргвате страните на купата. Разбийте в белтъка и ванилията до комбиниране. Разбийте в колкото се може повече брашно с миксера. С помощта на дървена лъжица разбъркайте останалото брашно и шоколадовите парченца.
Стъпка 3
Изхвърлете тестото със заоблени чаени лъжички на разстояние 2 инча върху подготвения лист бисквитки; изравнете леко. Печете за 7 до 8 минути или само докато краищата са зададени и дъната са светлокафяви (центровете ще бъдат меки, но ще се закрепят, докато изстинат). Охладете на лист бисквитки за 1 минута. Прехвърлете бисквитки в багажник за тел; готино. Съхранявайте бисквитките веднага щом изстинат.

* Мастни заместители:

Изберете от консервирана тиква, неподсладен ябълков сос, пюре от зрял банан, пюриран копринен стил тофу (прясна бобова извара) или брашно от ленено семе (ако използвате ленено семе, намалете брашното до 2 чаши и използвайте 3 белтъка). Съхранявайте бисквитките със заместител на мазнините в хладилника до 2 дни или замразете до 1 месец.PER COOKIE С PUMPKIN, APPLESAUCE, BANANA или TOFU: Същата като основната рецепта, с изключение на 85 кал., 2 g обща мазнина, 16 g въглехидрати. Обмени: 0, 5 мазнини.ПЕРА КОКЕЙ С ХРАНЕНО СЕМЕННО СЕМЕ: Същата като основната рецепта, с изключение на 83 кал., 3 г обща мазнина, 64 мг натрий, 14 г въглехидрати, 2 г прос. Обмени: 0, 5 мазнини.

** Заместители на захарта:

Изберете захарна смес Splenda, която да замести гранулираната захар. Изберете Splenda кафява захарна смес, която да замести кафявата захар. Следвайте инструкциите на опаковката, за да използвате количествата на продукта, еквивалентни на 1/2 чаша от всяка захар.PER COOKIE With SUBSTITUTES: Същата като основна рецепта, с изключение на 93 кал., 12 g въглехидрати, 61 mg натрий.

Съхранявам:

Слоеви бисквитки между листове восъчна хартия в херметичен контейнер; Покрийте. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 1 месец.

Хранителна информация

На порция: 102 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 3 mg холестерол, 62 mg натрий, 15 g въглехидрати, 1 g фибри, 9 g захар, 1 g протеин.