Бананов бананов хляб | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 1 ½ чаши брашно за всеназначение
• 1 ¼ чаена лъжичка бакпулвер
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• ½ чаена лъжичка смляна канела
• ⅛ чаена лъжичка сол
• 2 леко разбити белтъка
• 1 чаша пюре банан (3 средни)
• ¾ чаша захар
• ¼ чаша готварско масло

инструкции

• Етап 1

  Леко намажете 8x4x2-инчов тиган с хляб за готвене; заделени. В средна купа комбинирайте брашното, бакпулвера, содата, канелата и солта. Заделени.

• Стъпка 2

  В голяма купа разбъркайте заедно яйчните белтъци, банан, захар и олио. Добавете брашна смес наведнъж към банановата смес. Разбъркайте само докато се навлажни (тестото трябва да е на бучки). Лъжица тесто в подготвен тиган.

• Стъпка 3

  Печете във фурна 350 градуса F за 45 до 50 минути или докато дървена клечка за зъби, поставена близо до центъра, не излезе чиста.

• Стъпка 4

  Охладете в тиган на телена поставка за 10 минути. Извадете от тигана. Охлажда се напълно на багажника. Увийте и съхранявайте за една нощ преди нарязване. Прави 1 хляб (16 порции).

Хранителна информация

На порция: 127 калории, (1 g наситени мазнини, 0 mg холестерол, 96 mg натрий, 23 g въглехидрати, 1 g фибри, 2 g протеин.