Василий | по-добри домове и градини

босилек

Ястията с босилек придават класически италиански вкус в привличащи вниманието храстовидни растения, подходящи за градински легла или контейнери. Отгледайте тази вкусна красота на слънчево място и ще пожънете награди от ароматна зеленина в нюанси на зелено, лилаво или бронз. Босилекът придава отличителен вкус на салати, пица и тестени ястия. Използвайте малки листа цели; накълцайте по-едри листа. Добавете листа към ястията непосредствено преди сервиране за най-голям вкус и аромат. Босилековите растения са изключително чувствителни към студ; стартирайте семена от босилек на закрито или засадете босилек навън, след като цялата опасност от замръзване е преминала.

име на род	Ocimum basilicum
светлина	Част слънце, слънце
тип растение	Годишно, билка
височина	1 до 3 фута
широчина	1-3 фута широк
цвят на цветя	бял
характеристики на сезона	Fall Bloom, Summer Bloom
решаващи проблеми	Елен устойчив
специални функции	Ниска поддръжка, Добър за контейнерите
размножаване	семена

Градински планове за босилек

• Наследствена зеленчукова градина
• Пълен план за градина на зеленина

• Официален план за градина с възел

• План за градинска градина, вдъхновен от Италия

• План за лятна зеленчукова градина

• План за градинска градина с вдъхновение от Азия

• Цветен план за градинска билка

• План на градинска градина на Италия

• Класически план за билкова градина

Градина-свеж аромат

Изключително лесна за отглеждане билка, босилекът произвежда вкусна зеленина от началото на лятото до есента. Отглеждайте босилек в контейнери точно пред задната ви врата за градински вкус на стъпки от кухнята. Можете дори да отглеждате босилек през зимните месеци. Просто го поставете на светъл, слънчев прозорец и редовно поливайте.

Ще видите много видове босилек в секцията с билки на големи градински центрове и разсадници. Ароматите и типовете включват класическият любимец на пестото Genovese босилек, леко пикантен босилек на канела (известен още като мексикански подправки босилек) и лимонов босилек с лекия си лимонов аромат. Размерът на растенията босилек също варира значително. Petite Boxwood босилек, който расте в гъста кръгла форма, достига само 6 до 12 инча височина. Siam Queen (често използвана в тайландското готвене) е храстовиден сорт, покрит с богати на вкус листа, който стои 3 фута висок.

Опитайте по-лесни за отглеждане билки.

Засаждане на партньори

Отглеждайте босилек наред с други кулинарни билки като магданоз, чесън, риган, мащерка, килантро и копър за изобилна колекция от прясна ароматна зеленина. Цветна група съдове, снабдени с босилек и други билки, може да превърне всеки вътрешен вътрешен двор или балкон в обособен вкус. Просто се уверете, че босилекът получава поне 6 часа ярка слънчева светлина на ден.

Посейте ред от любимия си сорт босилек в градината, за да си осигурите изобилие от сочни листа за приготвяне на песто или ароматизиране на летни ястия. Когато се засажда в близост до домати, босилекът показва способност да отблъсква вредители като трипс (малки крилати насекоми) и домашни хорви.

Василий също се чувства точно като у дома си в смесена граница. Тази билкова зелена или лилава зеленина допълва множество едногодишни и многогодишни растения. Въпреки че летният цъфтеж на босилека не е желателен за готвене, те добавят интерес към пейзажното засаждане.

Вземете съвети за присаждане на придружител.

Съвети за отглеждане

Босилекът расте най-добре на пълно слънце и влажна, добре дренирана почва. Може да понася частична сянка, но растенията няма да са толкова здрави или храстовидни, колкото тези, отглеждани на пълно слънце. След като се установи, босилекът ще издържа на сухи условия, стига да се полива редовно. В лятото босилекът произвежда цветя, които водят до дървесни стъбла и листа с не толкова желан вкус. Откъснете цветущите стъбла веднага щом ги забележите, за да популяризирате нова, вкусна зеленина.

Босилекът бързо покълва и лесно се отглежда от семена. Започнете семето на босилек на закрито 4 до 6 седмици преди последната слана или го насочете в градината след последната пролетна слана. Не засаждайте босилек навън, докато последният шанс на замръзване не премине във вашия район.

Японските бръмбари са основен вредител и най-разрушителен. Нехимичните методи трябва да се използват за контрол на тези насекоми върху хранителни култури като босилек. Избирайте ръчно японски бръмбари от растенията босилек в ранните вечери и ги хвърлете в съд със сапунена вода, където те ще загинат. Защитете единичните или малки растения босилек, като ги покриете с тензух. Тънката от тъкани тъкани ще позволи на светлината и водата да преминат през тях, докато спират бръмбарите да достигнат до растенията.

Беритба Василий

Започнете да подрязвате веднага щом растенията разгънат поне четири групи листа. Изберете само толкова отделни листа, колкото ще използвате. За да съхранявате пресен босилек до пет дни, изрежете стръкчета и ги третирайте като прясно нарязани цветя - във вода със стайна температура. Босилекът става кафяв, ако се съхранява в хладилника. Когато замръзва заплахата, отрежете растенията, като потопите стъблата в няколко сантиметра вода в чиста кофа. За съхраняване на листа, сухи, замразени или горещи опаковки в стерилизирани бутилки с оцет и зехтин. Или запазете аромата на босилек в песто, което се съхранява в хладилник до един месец и може да бъде замразено до две години.

Научете повече за това как да берете и съхранявате билки.

Още сортове Василий

'Африкански син' босилек

'African Blue' е хибриден сорт Ocimum, който може да нарасне до 4 фута висок и широк. Младите листа имат лилаво-синя отливка, но стават зелени, когато узреят. Цветовете му са розови, което го прави привлекателно декоративно растение. Има аромат на камфор и по-малко желан вкус от повечето кулинарни босилек, но все пак може да се използва при готвене.

'Аристотел' босилек

Този сорт от Ocimum basilicum образува кокетна, компактна могила от плътно опаковани листа, която достига до височина до крак. Започнете да берете фините листа, когато растението достигне 6 инча височина. Той е особено подходящ за отглеждане в контейнери.

Босилек "чемшир"

'Чемшир' е трудолюбив сорт, който расте само 6 до 12 инча висок, но е голям на вкус и прави отлично растение за кантиране в легло близо до вашата кухненска врата. Опитайте да отглеждате този Ocimum базиликум в саксии и прозорци.

'Кардинал' босилек

„Кардинал“ е наречен заради червеникаво-лилавите си гроздове, наподобяващи целозия. Този Ocimum basilicum има и атрактивни бордолови стъбла върху растения, които достигат 24-30 инча височина. Реколта и използвайте зелените листа, както бихте направили други кулинарни босилек.

Лимонов босилек

Този тип Ocimum x citriodorum е лятно лакомство; няма нищо толкова освежаващо клонче лимонов босилек. Тази лесна за отглеждане билка произвежда листа с лек лимонов аромат и вкус. Той расте 3 фута висок и 2 фута широк.

'Genovese' босилек

'Genovese' е идеален за почитателите на прясното песто. Този италиански босилек с големи листа дава обилна зеленина, пълна с ароматни масла, идеална за готвене в неаполитански стил. Ocimum 'Genovese' расте 3 фута висок и 2 фута широк.

'Канела' босилек

Ocimum basilicum „Канела“ се отглежда специално заради вкусните си листа с аромат на канела. Той расте 18 инча висок и широк и вирее на горещи, слънчеви места.

'Гръцка колона' босилек

Ocimum x citriodorum е висок, тесен сорт, който носи листа с аромат на лимон. Той расте 36 инча висок и 10 инча широк.

"Магически Майкъл" босилек

„Магически Майкъл“ има компактен, добре разклонен растежен навик, което го прави идеален за култура на контейнери. Победител в Северна Америка, този Ocimum базиликум е ценен за своите смели бели и лилави цветя. Той расте 15 инча висок и 12 инча широк.

"Г-жа Изгаря босилекът "Лимон"

Топлолюбив херилум Ocimum x citriodorum сорт от Ню Мексико. Той расте с 18-24 инча височина и има интензивен аромат и аромат на лимони. Отглеждайте го в билкови градини, зеленчукови градини или контейнери.

'Napolitano' босилек

Този сорт Ocimum basilicum е един от най-добрите сортове за песто. Наричан още италиански едролистен босилек, неговите големи ароматни листа могат да се берат през цялото лято. Това е продуктивен сорт, който расте 2 фута висок и 18 инча широк.

'Осмин' босилек

'Osmin' предлага лъскави, наситено лилави листа, които излъчват сладък плодов аромат, който придава пикантен цвят на кулинарни творения. Подредените растения от този Ocimum растат 18 инча висок и 12 инча широк и виреят в саксии.

"Песто парти" босилек

Този нов сорт Ocimum basilicum намалява по-късно през сезона от другите сортове босилек. Тъй като е късен цъфтеж, това означава, че "Pesto Party" произвежда куп вкусни листа през лятото, без да е необходимо да премахвате цъфтящите стъбла. Това е добре разклонено растение със сладък италиански аромат на босилек.

'Purple Ruffles' босилек

Тази наградена селекция има привлекателни вълнообразни, лилави листа. Ocimum basilicum 'Purple Ruffles' е труден годишен, който работи добре в песто, салати или гарнитури. Той расте 24 инча висок и 16 инча широк.

'Червен Рубин' босилек

Това разнообразие от Ocimum облича градински чисти ястия с лилаво тонизирани листа. Той расте около 2 фута висок и 14 инча широк, което го прави идеален за контейнери или градински легла.

'Серрата' босилек

'Serrata' е доста декоративен с пълните си листа на компактни растения, които достигат 12-16 инча височина. Листата на този Ocimum basilicum прави чудесен пълнител за цветни аранжировки. Това е тип от Югоизточна Азия с добър аромат на босилек.

Босилек "Сиам кралица"

Ocimum е красив и храст, извисяващ се до 3 фута висок. Вземете листа или лилави цветя, за да влеят бъркане, масла или салата с традиционните тайландски аромати.

'Пикантен храст' босилек

"Spicy Bush" е компактно разнообразие от Ocimum (12 инча висок и широк) с малки листа, което го прави идеално растение за кантиране на градини или отглеждане в контейнери.

'Песто Перпетуа' босилек

"Pesto Perpetua" е ароматен сорт, който произвежда яркозелени листа, обградени със сметана. Този Ocimum x citriodorum расте с 36 до 48 инча височина и 12 инча ширина.

'Сладък тайландски' босилек

Този Ocimum базиликум има подчертан анасонов аромат и доста червеникаво-лилави стъбла върху растения, които растат 12-18 инча височина.

'Пикантен глобус' босилек

Като един от най-добрите сортове Ocimum базиликум за отглеждане в малки пространства, това растение достига само 6-10 инча височина. Той има пикантен аромат, малки листа и компактна форма. Прави чудесно растение за кантиране на билкови градини или цветни граници.