Съдържание:
- Съставки
- инструкции
- Пай от ябълка с трохи:
- Хранителна информация
- Тесто за пай с двойна кора
- Съставки
- инструкции
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 375 ° F. Пригответе сладкиши за пай с двойна кора. Върху леко набрашнена повърхност разточете една топка сладкиш в 12-инчов кръг. Лесен кръг за сладкиши в 9-инчова чиния за пай, без да го разтягате; заделени.
-
В голяма купа разбъркайте заедно гранулираната захар, брашното, канелата и индийското орехче. Добавете ябълки и по желание сушени боровинки; хвърля се нежно към козината. Ако ябълките нямат тръпчивост, добавете лимонов сок. Прехвърлете ябълковата смес в плоча с пай, облицована със сладкиши. Подрежете сладкиша дори и с джанта за пай чиния.
-
Разточете останалата топка за сладкиши в 12-инчов кръг. Нарежете прорезите в сладкиша и / или изрежете ябълкови форми от сладкиши с резачка за бисквитки от 1 до 1-1 / 2 инча. Поставете кръгче сладкиш върху пълнежа; подстригвайте на 1/2 инча извън външния ръб на плочата за пай. Сгънете горния ръб на сладкиша под долния сладкиш. Кримпване на ръба по желание. Ако използвате, поставете ябълкови форми върху сладкиша. В малка купа комбинирайте яйцето и водата. Намажете сладкиша с яйчена смес и поръсете с турбинадо и / или груба захар.
-
Покрийте ръба на пая свободно с фолио. Печете за 40 минути; премахнете фолиото. Печете около 20 минути повече или докато ябълките омекнат и пълнежът стане мехурче. Охладете на телена поставка около 2 часа, за да сервирате топло или да се охлади напълно.
Пай от ябълка с трохи:
Приготвя се според указанията, с изключение на заместител 1 рецепта Тестени изделия за еднокрайнен пай за сладкиши за пай с двойна кора. Напълнете плоча с пай, облицована според указанията. За заливане, в малка купа разбъркайте заедно 1/2 чаша универсално брашно и 1/2 чаша кафява захар. С помощта на сладкарски блендер нарежете на 3 супени лъжици масло, докато сместа наподобява груби трохи. Поръсете топинга върху ябълковата смес. Не мажете с яйчена смес или поръсете с турбинадо и / или груба захар. Печете според инструкциите. Хранене на порция: 462 калории, 4 г протеин, 77 г въглехидрати, 17 г мазнини (8 г наситени мазнини), 27 мг холестерол, 4 г фибри, 8% витамин А, 10% витамин С, 240 mg натрий, 3% калций, 10% желязо
Хранителна информация
На порция: 441 калории, (4 g наситени мазнини, 8 g полиненаситени мазнини, 4 g мононенаситени мазнини), 23 mg холестерол, 229 mg натрий, 68 g въглехидрати, 4 g фибри, 35 g захар, 5 g протеин.Тесто за пай с двойна кора
Съставки
инструкции
-
В средна купа разбъркайте заедно универсалното брашно и солта. Използвайки блендер за сладкиши, нарязвайте на скъсяване, докато парчетата са с размер на грах. Поръсете 1 супена лъжица студена вода върху част от брашнената смес; леко хвърляйте с вилица. Избутайте навлажнено тесто отстрани на купата. Добавете допълнително студена вода, 1 супена лъжица наведнъж, докато всичко се навлажни. Разделете тестото наполовина; оформете всяка половина на топка. На леко набрашнена повърхност използвайте ръцете си, за да изравните леко 1 топка тесто. Разточете тесто от центъра до ръба в кръг с диаметър около 12 инча. За да прехвърлите сладкиша, го увийте около точилката. Развийте сладкиша в 9-инчова чиния за пай. Лесен сладкиш в чинийка за пай, като внимавате да не разтегнете сладкиша. Изрежете сладкиша според указанията. Добавете пълнежа и разточете останалото тесто според указанията.
