Масло от анхо-авокадо | по-добри домове и градини

Съставки

• ½ - 1 малка чушка за аншоа
• 2 супени лъжици сок от лайм
• 2 супени лъжици вода
• 3 супени лъжици масло или маргарин, омекотени
• ½ малко авокадо, семе, обелени и нарязани
• ⅛ чаена лъжичка сол

инструкции

• Етап 1

  В малка тенджера разбъркайте заедно червен пипер, сок от лайм и вода; гответе на слаб огън, покрита, за 10 минути или докато пиперът е мек. Отцедете и охладете. Отстранете червения пипер и семената. Ситно нарязан пипер; се разбърква в омекотено масло или маргарин. Леко каша авокадо със солта. Разбъркайте в смес от масло. Съхранявайте в хладилник до 1 седмица. Прави се около 1/3 чаша масло.