Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Отрежете мазнините от месото. Ако е необходимо, нарязайте месо, за да се поберат в 3-1 / 2- или 4-кварта бавна печка. Поставете месо в готварската печка. Отгоре се поръсва с лук. В малка купа комбинирайте доматен сос, 1/4 чаша вода, горчицата, хрян, сол и черен пипер; изсипете месото и лука.
-
Покрийте и гответе на ниска температура на огъня в продължение на 8 до 10 часа или на силна топлина в продължение на 4 до 5 часа.
-
Прехвърлете месото и лука в чиния за сервиране. За сос прехвърлете сокове от готварска печка в малка тенджера. Обезкостете мазнините. В малка купа разбъркайте заедно брашното и 2-те супени лъжици студена вода. Разбъркайте сместа в тенджера. Гответе и разбъркайте на среден огън до сгъстяване и балон. Гответе и разбъркайте още 1 минута. Сервирайте с месо и лук. Прави 8 порции.