Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Разбъркайте заедно брашно, 1/4 чаша гранулирана захар и 1/4 чаша смлени бадеми в средна купа. Нарежете на 1/2 чаша масло със сладкарски пасатор, докато парчетата са с размер на грах. Разбъркайте заедно яйчен жълтък и 1 чаена лъжичка вода; постепенно разбъркайте яйчената смес в брашно. Ако е необходимо, добавете 1 до 2 чаени лъжички повече вода, докато тестото се слепи. Внимателно омесете тестото само докато се образува топка. Увийте тесто в пластмасова обвивка и хладилник за 30 до 60 минути или докато тестото не се обработва лесно.
-
Междувременно за пълнене разбийте 1/4 чаша омекотено масло, крема сирене и 2 супени лъжици гранулирана захар в малка купа с електрически миксер на средна скорост, докато сместа стане лека и пухкава. Разбийте в яйцето, настърганата портокалова кора и сока, като от време на време остъргвате страната на купата. Разбъркайте останалите 1/4 чаши смлени бадеми. Отстранете сместа за пълнене.
-
Загрейте фурната до 325F. Намажете двадесет и четири чаши за мъфини 1-3 / 4-инчови. Разделете тестото на 24 равни парчета; оформете парчета в 1-инчови топки. Поставете топки в подготвени чаши за мъфини. Притиснете равномерно тесто върху дъната и нагоре отстрани на чашите за мъфини.
-
Лъжица около 1/2 чаена лъжичка консерви във всяка чаша, облицована със сладкиши. Лъжица бадемово пълнене над консерви. Печете в предварително загрята фурна около 25 минути или докато се зададе пълненето. Охладете в чаши за мъфини върху телена поставка за 5 минути. Прехвърлете тартата в телена рейка и охладете напълно.
-
Точно преди сервиране леко поръсете тартата с пудра захар и по желание отгоре намажете всеки с горски плодове. Прави 24 бисквитки.
Съхранявам:
Поставете тартата в един слой в херметичен контейнер; Покрийте. Хладилник за до 3 дни или замразяване до 1 месец. Размразете катран, ако е замразен, преди да сервирате.
