Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Намажете шест чаши за крема от 6 унции; заделени. Разгънете филово тесто. Поставете един лист филово тесто върху дъска за рязане. Напръскайте с незалепващ спрей. Повторете наслояването и пръскането на останалия фило, като държите филона покрит с влажна кърпа и отстранявате само един лист наведнъж.
-
С помощта на остър нож нарежете стека фило по дължина на 6 ленти. След това нарежете лентите напречно на трети, образувайки 18 правоъгълника. Внимателно притиснете 3 правоъгълника във всяка подготвена чаша за крем, така че цялата чаша да бъде покрита с фило. Поставете филираните чаши за крема на хартия за печене.
-
Междувременно в голяма тенджера комбинирайте кафява захар и царевично нишесте; добавете малини и червени боровинки. Гответе и разбъркайте на среден огън до сгъстяване и балон. Изсипете червената смес в чаени кремове от чаша.
-
Печете във фурна на 350 градуса F за 25 до 30 минути или докато phyllo стане златисто. Охладете се напълно върху телена поставка. Пресейте пудра захар леко върху фило чаши или сервирайте с долинки от бита топинг, ако желаете. Прави 8 порции.