Пълнеж от лимон и магданоз | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

10 чаши кубчета сух хляб (около 15 филийки)
1 чаша ситно нарязан лук
¾ чаша нарязан пресен магданоз
2 леко разбити яйца
½ чаша масло или маргарин, разтопен.
4 чаени лъжички ситно настъргана лимонова кора
3 супени лъжици лимонов сок
2 чаени лъжички сушен риган, натрошен
1 чаена лъжичка сушена мащерка, натрошена
½ чаена лъжичка черен пипер
¼ чаена лъжичка сол
2 скилидки чесън, кайма
½ - 0, 75 чаша пилешки бульон

инструкции

Етап 1
В много голяма купа комбинирайте сухите кубчета хляб, лука и магданоза. В малка купа комбинирайте яйца, разтопено масло или маргарин, лимонова кора, лимонов сок, риган, мащерка, черен пипер, сол и чесън. Добавете към хлябната смес. Добавете достатъчно от пилешкия бульон, за да се навлажни, като се хвърля леко.

Стъпка 2
Лъжица плънка в 2-литна гювеч. Печете, покрити, във фурна 325 ° за 30 минути. Разкрийте и печете, докато термометърът, който се чете моментално, вкаран в центъра на пълнежа, регистрира 165 ° (10 до 15 минути повече).

Съвети

За да изсушите кубчета хляб, нарежете хляба на кубчета и поставете в голям плитък съд за печене. Печете, непокрита, във фурна 325 градуса F около 20 минути или докато изсъхне, като разбърквате веднъж или два пъти. Заделени.