Капчици за лимонови капки | по-добри домове и градини

Съставки

• ¾ чаша масло
• 3 яйца
• 1 ¾ чаши универсално брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• ¼ чаена лъжичка сода за хляб
• ¼ чаена лъжичка сол
• ⅔ чаша мляко
• ¼ чаша лимончело (италиански лимонов ликьор) или мляко
• 1 ½ чаши захар
• 1 супена лъжица ситно настъргана лимонова кора
• 1 рецепта Лимонена глазура
• ½ чаша бонбони с лимонова капка, фино натрошени или остъклени лимонови резенчета

инструкции

• Етап 1

  Оставете маслото и яйцата да престоят на стайна температура за 30 минути. Междувременно, ред двадесет 2-1 / 2-инчови чаши за мъфини с хартиени чаши за печене. В средна купа разбъркайте заедно брашното, бакпулвера, содата и солта. В чаша за измерване на чаша от 2 чаши комбинирайте мляко и лимончело; заделени.

• Стъпка 2

  Загрейте фурната до 350 градуса F. В голяма купа разбийте маслото с електрически миксер на средна до висока скорост за 30 секунди. Добавете захарта и лимоновата кора; бийте до комбиниране. Добавете яйца едно по едно, като биете добре след всяко добавяне. Алтернативно добавете брашнената смес и млечната смес към маслото, като биете на ниска скорост след всяко добавяне, точно докато се комбинират.

• Стъпка 3

  Лъжица тесто в подготвени чаши за мъфини, пълни всяка една около три четвърти. Използвайте гърба на лъжицата, за да изгладите тестото в чаши.

• Стъпка 4

  Печете около 18 минути или докато върховете пружинират обратно при леко докосване. Охладете кексчетата в чаши за мъфини на телени стелажи за 5 минути. Извадете тарталети от чаши за мъфини. Охладете напълно на телени стелажи.

• Стъпка 5

  До 1 час преди сервиране, щедро намажете или натрошете лимоновата глазура върху всяка тарта. Поставете натрошените бонбони върху чиния. Оваляйте краищата на тарталети в натрошени бонбони, които да намажете. Или отгоре тарталети с глазирана лимонова филия. Прави 20 (2-1 / 2 инча) тарталети.

Направени упътвания:

Съхранявайте размразените тарталети в един слой в херметичен контейнер при стайна температура до 3 дни. Или съхранявайте размразени тарталети в един слой в херметичен контейнер за замразяване във фризера до 1 месец. Размразете кексчетата на стайна температура преди измръзване.

Хранителна информация

На порция: 350 калории, (7 г наситени мазнини, 1 г полиненаситени мазнини, 4 г мононенаситени мазнини), 59 мг холестерол, 150 мг натрий, 53 г въглехидрати, 0 г фибри, 42 г захар, 2 г протеин.

---

Остъклени лимонови резени

Съставки

• 2 малки лимона
• захар
• Спрей за готвене без лепило

инструкции

• Етап 1

  Нарежете лимоните на филийки с дебелина 1/4 инча. Отстранете семената. Разточете филийки в захарта, за да покриете добре. Покрийте голям тиган с готварски спрей. Загрейте тиган на средно силен огън. Подредете лимоновите филийки в един слой в тиган. Гответе от 6 до 8 минути или докато захарта се разтвори и лимоновите филийки изглеждат глазирани (не ги оставяйте да покафеняват), като веднъж се обърнат. Прехвърлете върху парче фолио; изстине напълно. Разточете охладените филийки в захарта отново, преди да използвате. (Тези филийки са годни за консумация, но кожата е дъвкателна; ако желаете, отстранете филийките преди ядене.)

---

Лимонена глазура

Съставки

• ⅓ чаено масло
• ⅓ скъсяване на чашата
• 1 чаена лъжичка ванилия
• 4 чаши пудра захар
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 - 2 супени лъжици мляко

инструкции

• Етап 1

  Оставете маслото да престои на стайна температура за 30 минути. В голяма купа за смесване разбийте маслото, скъсявайки и ванилията с електрически миксер на средна скорост за 30 секунди. Бавно добавете 2 чаши пудра захар, като разбиете добре. Добавете лимонов сок. Постепенно бийте в останалата пудра захар. Разбийте в мляко, по 1 чаена лъжичка наведнъж, докато замръзване достигне консистенция до разпространение.