Средиземноморски гъби | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 14 унции може да артикулира сърцата, изцедени и нарязани на ситно
• ½ чаша фини сухи хлебни трохи
• ½ чаша ситно нарязано сирене Пармиджано-Реджано
• 2 унции ситно нарязано прошуто или канадски бекон (1/2 чаша)
• 2 скилидки чесън, кайма
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 ½ чаена лъжичка нарязан пресен естрагон или 1/2 чаена лъжичка сух естрагон, натрошен
• 1 яйце, разбито
• ¼ чаена лъжичка черен пипер
• 24 средни (1-1 / 2-инчови) капачки за гъби
• 2 супени лъжици ситно нарязано сирене Пармиджано-Реджано
• Червен и / или златен сладък пипер, нарязан на ивици или звезди (по избор)
• Нарязан пресен естрагон или риган (по избор)

инструкции

• Етап 1

  Разбъркайте заедно артишоковите сърчица, галета, 1/2 чаша сирене, прошуто или канадски бекон, чесън, зехтин, лимонов сок, естрагон, яйце и черен пипер.

• Стъпка 2

  Подредете капачките за гъби в тава за печене 15x10x1 инча. Лъжица смес от артишок в капачки от гъби, леко се разточва. Отгоре намажете всяка гъба с част от сиренето от 2 супени лъжици.

• Стъпка 3

  Печете във фурна 425 градуса F за 10 минути или докато се загрее. По желание гарнирайте със сладък пипер и нарязан пресен естрагон или риган. Сервирайте топло. Прави 24 мезета.

Съвети

Пригответе пълнене до 8 часа напред; покрийте и охладете.

Хранителна информация

На порция: 47 калории, (1 g наситени мазнини, 11 mg холестерол, 111 mg натрий, 4 g въглехидрати, 1 g фибри, 3 g протеин.