Сос скариди и зеленчуци | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 пакет за 12 унции обелени пресни бебешки моркови
• 8 унции броколи, подрязани и нарязани (3 чаши)
• 1 супена лъжица олио за готвене
• 1 килограм обелени и изсушени средни скариди
• 1 чаша чери домати
• ⅓ чаша мед
• 2 супени лъжици бутилиран чесно-чеснов сос
• 2 супени лъжици портокалов сок

инструкции

• Етап 1

  В голяма тенджера варете моркови, покрити, в леко подсолена вряща вода 5 минути. Добавете броколи; гответе 3 до 4 минути повече или само докато зеленчуците омекнат. Отцедете.

• Стъпка 2

  Междувременно топлинно масло в голям тиган; добавете скаридите и доматите. Гответе и разбъркайте 3 до 4 минути или докато скаридите станат непрозрачни. Прехвърлете към сервиране на чиния със зеленчуци. За сос, в тиган комбинирайте мед, сос чили и сок; топлина чрез. Лъжица върху скаридите и зеленчуците. Служи 4.

Хранителна информация

На порция: 319 калории, (1 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 172 mg холестерол, 361 mg натрий, 43 g въглехидрати, 5 g фибри, 34 g захар, 26 g протеин.