Как да си направим омлет | по-добри домове и градини

Лесни рецепти за омлет

Готвенето на омлет не трябва да е сложно. С тези френски рецепти за омлет можете да персонализирате своя омлет по всякакъв начин, който искате. Опитайте всички наши любими вариации, включително сирене, гъби и омлети от Денвър.

Френски рецепти за омлет

Комбинирайте съставки

В малка купа комбинирайте две яйца (или четири белтъка) с 2 супени лъжици вода. Добавете сол и черен пипер на вкус. С вилица разбийте до комбиниране, но не пенисто. Междувременно загрейте малък тиган с незалепващ тиган на средно силен огън до горещо. Разтопете 1 супена лъжица масло в тигана. Добавете яйчената смес към тигана и намалете котлона до средна.

Гответе яйца

Веднага започнете да разбърквате яйцата внимателно, но непрекъснато с топлоустойчива шпатула. Бъркайте, докато сместа наподобява малки парченца варено яйце, заобиколено от течно яйце. Спрете да бъркате и гответе още 30 до 60 секунди, или докато яйцата не се зададат.

Добавете пълнене и обръщане

Добавете желания пълнеж (като сирене, гъби, спанак, шунка или лук). С шпатула повдигнете и сгънете ръб на омлета на около една трета от пътя към центъра. Сгънете противоположния ръб на омлет към центъра и прехвърлете в топла чиния.

Гответе яйца като професионалист

Спестете време в натоварена сутрин, като готвите омлета в бурканче от Мейсън или открийте новата си рецепта за закуска с идея. С тези рецепти ще готвите яйца като професионалист:

Мейсън Джър Омлет

Вашето Ръководство за поръчка на яйца

Яйчни рецепти за закуска

Нашите най-добри яйчни гювечи

Зелени и беконни омлет опаковки