Съдържание:
Съставки
инструкции
-
Загрейте фурната до 350 градуса F. Намажете 15x10x1-инчова или 13x9x2-инчова тава за печене; заделени. В средна купа комбинирайте брашното, захарта, содата и солта; заделени.
-
В средна тенджера комбинирайте вода, масло и какао на прах. Довеждайте сместа само до кипене, като бъркате непрекъснато. Отстранете от топлината. Добавете какаовата смес към брашнената смес. Разбийте с електрически миксер на средна скорост до комбиниране. Добавете яйцата, мътеното мляко и ванилията. Разбийте за 1 минута (тестото ще е тънко). Изсипете тесто в подготвен съд за печене.
-
Печете около 25 минути за тигана с размери 15x10x1 инча, около 35 минути за тигана с размери 13x9x2 инча или докато дървена клечка за зъби, поставена в центъра, не излезе чиста.
-
Изсипете топла шоколадово-мътеница, измръзваща върху топлите брауни, разпределяйки се равномерно. Охладете напълно в тиган на телена поставка. Нарежете на барове. Прави 24 брауни.
Съвети
За да направите 1 чаша кисело мляко, поставете 1 супена лъжица лимонов сок или оцет в стъклена мерителна чаша. Добавете достатъчно мляко, за да направите 1 чаша обща течност; разбърква. Оставете сместа да престои 5 минути преди употреба. Използвайте 1/2 чаша кисело мляко в брауни и 3 супени лъжици кисело мляко при измръзване. Изхвърлете останалото кисело мляко. Или разтворете суха мътеница, като следвате указанията на контейнера с пудра мътеница.
Хранителна информация
На порция: 237 калории, (6 g наситени мазнини, 44 mg холестерол, 185 mg натрий, 35 g въглехидрати, 0 g фибри, 2 g протеин.Глазура с шоколадово-мътеница
Съставки
инструкции
-
В средна тенджера комбинирайте масло, какао на прах и мътеница. Доведете сместа до кипене. Отстранете от топлината. Добавете пудрата захар и ванилията. Разбийте с електрически миксер на средна до висока скорост до гладкост. По желание разбъркайте в пекани.
