Салата от тестени изделия в италиански стил | по-добри домове и градини

Съставки

• 4 унции пакетирани сушени спагети или вермицели
• 1 6 унции буркан мариновани сърца от артишок
• 1 малки тиквички, намалени наполовина и нарязани по дължина
• 1 морков, нарязан нарязан
• 2 унции нарязан салам, нарязан на ивици
• 1 чаша настърган сирене моцарела
• 2 супени лъжици настърган пармезан
• 2 супени лъжици масло за салата
• 2 супени лъжици бял винен оцет
• ¾ чаена лъжичка суха горчица
• ½ чаена лъжичка сушен риган, натрошен
• ½ чаена лъжичка сушен босилек, натрошен
• 1 скилидка чесън, кайма

инструкции

• Етап 1

  Разбийте макароните наполовина. Гответе тестени изделия според указанията на пакета; изцедете и оставете настрана.

• Стъпка 2

  Изцедете сърцата от артишок, резервирайте марината; грубо нарязвайте сърцата на артишок. В голяма купа комбинирайте сварените тестени изделия, артишок, тиквички, морков, салам, сирене моцарела и пармезан.

• Стъпка 3

  В бурканче с винт комбинирайте запазената марината от артишок, масло от салата, горчица, риган, босилек и чесън. Покрийте и разклатете добре. Изсипете дресинга върху макаронената смес; хвърля се за равномерно покритие. Прехвърлете салата в покрит съд; хладилник няколко часа или докато бъде напълно охладен. Прави 8 до 10 порции гарнитура.

Хранителна информация

На порция: 183 калории, (3 g наситени мазнини, 15 mg холестерол, 325 mg натрий, 16 g въглехидрати, 0 g фибри, 8 g протеин.