Джобни сандвичи в гръцки стил | по-добри домове и градини

Съставки

• 8 унции смляно говеждо, агнешко, сурово пуешко или сурово пиле
• 18 унции може да задушите домати
• ¼ чаена лъжичка смлян лук или канела
• ⅛ чаена лъжичка чеснова сол
• ⅛ чаена лъжичка черен пипер
• 1 пита хляб кръгъл, наполовина напречен или две 6-инчови брашна тортили
• ¼ чаша обикновено кисело мляко
• 1 супена лъжица тънко нарязан зелен лук

инструкции

• Етап 1

  За пълнене, в средна тенджера гответе говеждо, агнешко, пуешко или пиле, докато не остане розово. Отцедете мазнините.

• Стъпка 2

  Разбъркайте в необработени домати, подправка или канела, чеснова сол и черен пипер. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Покрийте и оставете да къкри 10 минути, като разбърквате често. Разкрийте и оставете да къкри за 5 до 10 минути повече или докато по-голямата част от течността се изпари, като разбърквате често.

• Стъпка 3

  За сервиране, пълнене с лъжица във всяка пита половина или върху всяка тортила. Отгоре се поръсва с кисело мляко и зелен лук. Ако използвате тортили, сгънете в противоположните страни на всяка тортила, като се припокривате леко. Закрепете с дървени клечки за зъби. Служи 2.

Предложение за меню:

Подредете портокаловите филийки върху листата от маруля и ги поръсете с ядки.

Хранителна информация

На порция: 337 калории, (5 g наситени мазнини, 73 mg холестерол, 649 mg натрий, 26 g въглехидрати, 28 g протеин.