Мариновано пиле на барбекю | по-добри домове и градини

Съставки

• 6 6 унции без кости половинки пилешки гърди
• ¼ чаша оцет
• ¼ чаша растително масло
• 2 супени лъжици кетчуп
• 4 чаени лъжички барбекю подправка или чили на прах
• 1 супена лъжица меласа
• 1 супена лъжица жълта горчица
• 1 чаена лъжичка Уорчестърски сос
• 2 скилидки чесън, кайма
• ¼ чаена лъжичка сол

инструкции

• Етап 1

  Поставете пилето в затваряща се пластмасова торбичка, поставена в плитка чиния. За маринатата в малка купа комбинирайте оцет, олио, кетчуп, 1 чаена лъжичка подправка за барбекю, меласата, горчицата, соса от Уорчестършир, чесъна и солта. Изсипете марината върху пилешкото месо. Торба с тюлени; обърнете се към палтото пиле. Мариновайте в хладилника за 2 до 6 часа, като обръщате торбата веднъж или два пъти.

• Стъпка 2

  Изцедете пилето, изхвърлете марината. Поръсете пилешкото месо с останалите 1 супена лъжица барбекю подправка.

• Стъпка 3

  За решетка с дървени въглища или газ, гресираща решетка за грес. Поставете пилето върху стелажа на покрита скара директно на среден огън. Печете за 12 до 15 минути или докато пилето вече не е розово (170 ° F), като се завърти веднъж наполовина през скара.

Хранителна информация

На порция: 247 калории, (1 g наситени мазнини, 4 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 109 mg холестерол, 531 mg натрий, 3 g въглехидрати, 0 g фибри, 2 g захар, 36 g протеин.