Спаначен хляб | по-добри домове и градини

Съдържание:

Съставки

2 пакетчета 10 унции замразен нарязан спанак, размразен
2 бити яйца
¾ чаша настърган кашкавал (3 унции)
⅓ чаша фини сухи хлебни трохи
1 супена лъжица оцет
½ чаена лъжичка сол
Тире черен пипер
4 филийки бекон, нарязан на ситно
2 супени лъжици нарязан лук
2 супени лъжици нарязан зелен сладък пипер
2 чаени лъжички брашно за всички цели
Тире черен пипер
½ чаша вода
2 средни домата, обелени, семена и нарязани

инструкции

Етап 1
Изцедете излишната течност от спанака; заделени. В купа за смесване комбинирайте яйцата, сиренето, трохите, оцета, солта и черния пипер. Разбъркайте добре отцедения спанак. Смесете сместа в намазнена тава с размери 8x4x2 инча. (В този момент хлябът може да бъде покрит и охладен през нощта преди печене.)
Стъпка 2
Печете, непокрита, във фурна 400 градуса F за 20 до 25 минути или докато ножът, поставен в центъра, излезе чист.
Стъпка 3
Междувременно в среден тиган варете сланина до хрупкава. Извадете от тиган, като запазите 2 чаени лъжички от капчиците. Отцедете бекона върху хартиени кърпи. Гответе лук и сладък пипер в горещи капки на среден огън за 5 минути или докато омекнат. Разбъркайте брашното и черния пипер. Постепенно се разбърква във вода. Гответе и разбъркайте до сгъстяване и балон. Гответе и разбъркайте още 2 минути. Разбъркайте бекон и домати; топлина чрез. За да сервирате, обърнете хляб върху чиния. Нарежете хляба на филийки; сервирайте със сос. Прави 8 порции.