Ориз в испански стил | по-добри домове и градини

Съставки

• 1 14, 5 унции задушени домати в мексикански стил, нарязани (нетренирани)
• ½ чаша вода
• 1 чаена лъжичка чили на прах
• ½ чаша неоварен дългозърнест ориз
• ¼ чаена лъжичка сол
• ⅛ чаена лъжичка черен пипер
• Няколко тирета, бутилиран сос от лют пипер (по избор)
• ¼ чаша нарязани маслини, пълнени с пимиенто или нарязани на зрели маслини
• ½ чаша настърган кашкавал (2 унции)

инструкции

• Етап 1

  В средна тенджера комбинирайте доматите, водата, чили на прах, ориза, солта, черния пипер и по желание соса от люта чушка. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Варете, покрийте, около 20 минути или докато оризът стане омекнал и по-голямата част от течността се абсорбира. Разбъркайте маслините. Поръсете със сирене.

Хранителна информация

На порция: 185 калории, (3 g наситени мазнини, 9 g полиненаситени мазнини, 2 g мононенаситени мазнини), 15 mg холестерол, 590 mg натрий, 25 g въглехидрати, 2 g фибри, 4 g захар, 6 g протеин.