Основни бисквитки с отпечатъци | по-добри домове и градини

Съставки

⅔ чаено масло, омекотено
½ чаша захар
2 жълтъка
1 чаена лъжичка ванилия
1 ½ чаши брашно за всеназначение
Желано покритие
Желан пълнеж

инструкции

Етап 1
В голяма купа разбийте маслото с миксер на средно 30 секунди. Добавете захарта. Разбийте до комбиниране, като изстържете страни на купата, ако е необходимо. Разбийте в жълтъците и ванилията до комбиниране. Разбийте в брашно. Охладете, покрийте, 1 час или докато тестото не се обработва лесно.
Стъпка 2
Загрейте фурната до 375 ° F. Намазваме лист с бисквитки. Оформете тестото на 1-инчови топки. Разточете в желаното покритие. Поставете топки на разстояние 1 инч върху подготвен лист за бисквитки. С палеца си направете отстъп в центъра на всяка топка.
Стъпка 3
Печете 10 до 12 минути или докато дъното стане светлокафяво. Ако по време на печенето центровете се надуят, натиснете отново с кръглата страна на мерителна чаена лъжичка. Премахване на бисквитки; оставете да се охлади на телена поставка. Преди сервиране напълнете центровете с желания пълнеж. Прави 30 бисквитки.

СЪХРАНЕНИЕ НА КУКИ:

Слоеве, напълнени с мента, и троен шоколад между восъчна хартия в херметичен контейнер. Слой и съхранявайте всички останали незапълнени. Съхранявайте при стайна температура до 3 дни или замразете до 3 месеца. За да сервирате, размразете (ако е замразено) и напълнете според указанията.

Лимонено-кокосови палци

Пригответе тестото според указанията, освен че добавете 1 чаена лъжичка лимон, лайм или портокалова коричка с жълтъците. Оваляйте топките в белтъка, след това в 1 чаша настърган кокос. Печете и оставете да изстине според указанията. Напълнете всяка с 1/2 ч.л. извара от лимон или липа

Линзови отпечатъци на Linzer

Пригответе тесто, печете и оставете да изстине според указанията. След като изстине, поставете 2/3 чаша пудра захар в голяма найлонова торбичка. Добавете бисквитки, няколко наведнъж, като разклащате до козина. Напълнете всяка с 1/2 чаена лъжичка малинови консерви. Отгоре се поръсва с препечени нарязани бадеми.

Бадемово-черешови палци

Пригответе тестото според указанията, освен че добавете 1/2 чаена лъжичка бадемов екстракт с жълтъците. Оваляйте топките в 2 леко разбити белтъка, след това в 1 чаша ситно нарязани нарязани бадеми. Печете и оставете да изстине според указанията. Напълнете всеки с 1 ч.л. пълнеж от черешов пай, като отгоре се поставя череша.

Тройни шоколадови отпечатъци

Пригответе тестото според указанията, с изключение на намалете брашното до 1 1/4 чаши и добавете 1/4 чаша неподсладено какао на прах с брашното. Оваляйте топките в 2 леко разбити яйчни белтъка, след това в 1 чаша шоколадов поръсване. Печете според указанията. Веднага натиснете шоколадова целувка във всяка.

Спарки от мента

Пригответе тестото според указанията, с изключение на добавянето на 1/2 чаена лъжичка екстракт от мента с жълтъците. Не намазвайте лист с бисквитки. Оваляйте топките в груба червена или зелена захар. Печете според указанията. Веднага поставете диск с червен или зелен бонбон в центъра на всяка бисквитка. Печете още 1 минута. Ако желаете, използвайте клечка за зъби, за да завиете леко разтопени дискове.

PB&J Thumbprints

Пригответе тестото според указанията, с изключение на топките на 2 леко разбити белтъка, след което в 1 чаша ситно нарязани фъстъци. Печете и оставете да изстине според указанията. Напълнете с 1/2 чаена лъжичка кремово фъстъчено масло и 1/2 чаена лъжичка гроздово желе. Поръсете с нарязани фъстъци.

Поръсете звезди

Пригответе тестото според указанията, с изключение на това, че не намазвате лист бисквитки. Разточвайте топки в разнообразни неподредени. Печете и охладете според указанията. Лъжица 3/4 чаша консервирана или домашна ванилия, измръзваща в декоративна торбичка, снабдена с малък звезден връх. Измръзване на тръбата във всеки център.

Орехи и сладко от палеца

Пригответе тестото според указанията, с изключение на топчета на две леко разбити яйчни белтъци, след това в 1 чаша ситно нарязани орехи. Печете и оставете да изстине според указанията. Напълнете всяка с 1/2 ч.л. кайсиеви или ягодни консерви.