Средиземноморски тиган за пица | по-добри домове и градини

Съставки

• 3 средни, обезкостени половинки пилешки гърди, нарязани на 3/4-инчови парчета
• 2 скилидки чесън, кайма
• 2 супени лъжици зехтин
• 4 рома домати, нарязани нарязани
• 1 14 унции могат да се отцедят сърцата на артишок, изцедени
• 1 2, 25 унции може да нарязате без костилки зрели маслини, отцедени
• ½ чаена лъжичка изсушена италианска подправка, натрошена
• ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер
• 2 чаши смесена салата от маруля или меклун, нарязана на ситно
• 1 чаша натрошено фета сирене (4 унции)
• Чаша пресни листа от босилек, настъргани или накъсани
• Нарязан коричен италиански или френски хляб, препечен

инструкции

• Етап 1

  В 10-инчов тиган гответе и разбъркайте пилешкото и чесънът в горещо олио на среден огън за 2 до 5 минути или докато пилето е кафяво. Разбъркайте доматите, сърцата на артишок, маслините, италианската подправка и черен пипер. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Сирене, покрито, около 10 минути или докато пилето вече не е розово. Най-отгоре с маруля и сирене. Гответе, покрити, за 1 до 2 минути повече или докато маруля започне да увяхва. Поръсете с босилек и сервирайте върху или с хляб. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 395 калории, (6 g наситени мазнини, 2 g полиненаситени мазнини, 8 g мононенаситени мазнини), 82 mg холестерол, 1003 mg натрий, 27 g въглехидрати, 6 g фибри, 5 g захар, 33 g протеин.