Съдържание:
От версиите без излишък до моделите с търговски клас всички кухненски печки имат по същество еднакви части. Ето как да опознаете основния си готварски уред отвътре и отвън.
Горелки: Най-основните печки имат четири горелки. Размерът на горелката се различава в зависимост от модела. По-големите горелки могат да разпределят топлината в по-големи саксии по-бързо. Повечето плотове имат комбинация от висока и ниска топлинна мощност. Някои готварски плотове може да имат аксесоар, който ви позволява да комбинирате горелки един до друг за по-голяма готварска повърхност.
Покрития на горелката: Горелките изглеждат различно според източника на гориво и печката. Газовите горелки се доставят в запечатани или отворени инсталации. Отворените горелки бързо ще достигнат максимална топлина, но запечатаните горелки държат тиганите по-близо до пламъка и се почистват по-лесно. Електрическите горелки са запечатани под повърхността на готварската плоча от керамично стъкло. Това е горелка, затворена с метален диск, като капачката на гъба. Дискът предотвратява проливането на разливи в малките дупки, от които излизат газът и пламъкът, и осигурява по-равномерно разпределение на топлината, отколкото правеше старата мода горелка с директен пламък. Топлината се разпространява по дъното на тигана, а не просто се концентрира в средата, където може да доведе до изгаряне.
Аксесоари: Някои готварски плотове се предлагат с взаимозаменяеми аксесоари за оригиналните четири горелки, като скари, решетки и уокс.
Допълнителни горелки / пространство за готвене: Много печки използват пространството между оригиналните четири горелки за различни приложения. Някои имат допълнителна горелка или дълга горелка, за да поставят решетка или решетка.
Управления: Кухненските печки обикновено имат контролен панел, който ви позволява да изключите различни функции, както и да регулирате температурата на фурните и затоплящите чекмеджета. Обикновено това е бутон, за да се даде възможност за точност в настройките.
Врата / чекмеджето: Всяка фурна или затоплящо чекмедже във вашата кухненска печка ще има врата или механизъм за чекмедже, за да я отворите и затворите. Те трябва да се поберат сигурно и равномерно.
Капково пано: Капаците се използват заедно с уплътнени горелки за улавяне на дрибъл или преливник.
Решетки: решетките на готварската плоча разпределят и разсейват топлината равномерно под тигана. В случай на газова фурна, те са изработени от чугун. За електрически или гладки повърхности за готвене на газ това са керамични стъклени. Решетките от чугун могат да бъдат непрекъснати, което позволява тенджерите и тиганите лесно да се прехвърлят от горелка в горелка, но те също разсейват топлината по-бавно. Гладка повърхност също ви позволява да премествате тигани според нуждите.
Копчета: Копчетата за управление на горелките - а понякога и фурната - обикновено са разположени на лицевата страна на уреда или на горната му част.
Фурна: Повечето фурни на кухненските печки са със стандартен размер. За тези кухненски печки, които включват повече от една фурна или допълнително чекмедже за затопляне, фурните може да са по-малки. Големите кухненски печки често включват различни размери на фурната.
Стелажи за фурни: Кухненските печки включват регулируеми стелажи за фурна; те могат да бъдат премахнати за почистване или за придвижване въз основа на температурата / нуждите за готвене на вашата храна.
Още условия да знаете
Btus: Топлинната мощност на кухненска печка се измерва в британски термични единици (Btus) или вата (1 ват е равно на 4 Btus). Средната готварска плоча произвежда максимум 6 000-10 000 Btus. Газовите печки имат мощност от 500-15 000 Btus.
Диапазон срещу Cooktop: Кухненските печки, наричани още печки, обикновено комбинират както горелки, така и фурни в един уред. Готварски плотове разбиват горелките или повърхността за готвене в собствения си уред; стенните фурни обикновено допълват тази настройка. Една гама може да помогне да спестите място, докато готварските плочи / стенните фурни предлагат множество станции за готвене / печене.
Купуване на водачи
Ако сте на пазара за нова гама, готварска плоча или печка, прочетете нашите ръководства за покупка, за да ви помогнем да вземете информирано решение за покупка.
В диапазона
Готварски плотове
Печки
