Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В купата на миксер за разстояние разтворете захарта в 1 чаша топла вода. Поръсете маята отгоре. Оставете да престои 10 минути или до пенеста. Добавете зехтина и солта към сместа с дрожди, след което използвайте куката за тесто, за да смесите в универсалното брашно. Разбъркайте, докато тестото се събере. Добавете още брашно според нуждите и оставете машината да омесва тестото до гладко.
-
Добавете зехтина и солта към сместа с дрожди, след което използвайте куката за тесто, за да смесите в универсалното брашно. Разбъркайте, докато тестото се събере. Добавете още брашно според нуждите и оставете машината да омесва тестото до гладко.
-
Обърнете тестото върху набрашнена повърхност и омесете още около 2 минути (тестото вече няма да е лепкаво). Поставете тестото в намаслена купа и обърнете, за да покриете повърхността. Покрийте купата с пластмасова обвивка; оставете да престои на топло място около 1 час, докато се удвои по размер.
-
Извършете тесто върху набрашнена повърхност. Разделете наполовина. Оформете на гладки, стегнати топки. Покрийте хлабаво с размачкана кухненска кърпа и поставете на топло място, за да втаса отново за 30 до 45 минути.
-
Когато сте готови за употреба, натиснете тесто с пръсти, за да изравнявате колкото е възможно повече. Драпирайте тестото върху ръце, като се разтягате до желания размер и дебелина. Поставете тесто върху коричка за пица. Отгоре и печете според указанията в рецептите. (Прави 2 порции от 12 унции.)
Хранителна информация
На порция: 1528 калории, (5 g наситени мазнини, 5 g полиненаситени мазнини, 24 g мононенаситени мазнини), 0 mg холестерол, 2060 mg натрий, 260 g въглехидрати, 12 g фибри, 5 g захар, 39 g протеин.
