Пълнени палачинки с плодове | по-добри домове и градини

Съставки

• Спрей за готвене без лепило
• 3 яйца, леко бити
• 6 супени лъжици универсално брашно
• 6 супени лъжици мляко без мазнини
• 1 супена лъжица захар
• Тире сол
• ⅔ чаша пресни плодове, като боровинки или нарязан ананас, ягоди, обелена праскова или киви, нектарин и / или круша
• 1 супена лъжица портокалов мармалад
• Гръцко кисело мляко без мазнини и / или нарязана прясна мента (незадължително)

инструкции

• Етап 1

  Загрейте фурната до 400 ° F. Леко палто дванадесет 2 1/2-инчови чаши за мъфини или шест 10-унции. чаши за кремове или чинии със сушилня с готварски спрей.

• Стъпка 2

  В малка купа комбинирайте яйцата, брашното, млякото, захарта и солта до гладкост. Веднага изсипете тесто в подготвени чаши за мъфини. Печете 15 до 20 минути или докато палачинките са подпухнали и златисти. (Палачинките ще се надуят и ще потънат бързо.)

• Стъпка 3

  Междувременно измийте и подсушете купата. Добавете плодове и мармалад; хвърлям за палто.

• Стъпка 4

  Отгоре подпукайте палачинки с плодова смес и по желание с кисело мляко и / или мента. Сервирайте топло.

Хранителна информация

На порция: 96 калории, (1 g наситени мазнини, 1 g полиненаситени мазнини, 1 g мононенаситени мазнини), 93 mg холестерол, 69 mg натрий, 14 g въглехидрати, 1 g фибри, 7 g захар, 5 g протеин.