Вегетариански бургер с отворено лице със сот лук | по-добри домове и градини

Съставки

• 2 супени лъжици зехтин
• 1 голям сладък лук, намазан наполовина и тънко нарязан (около 3 чаши)
• 4 хладилни или замразени зеленчукови бургери (10 oz. Pkg.)
• 2 супени лъжици майонеза или дресинг за салата
• 1 чаена лъжичка приготвена жълта горчица
• 4 1/2-инчови филийки хляб циабата, препечени
• 1 чаша свежи бебешки спанак листа
• 2 супени лъжици сос от пържоли

инструкции

• Етап 1

  В голям тиган загряваме зехтин на средно силен огън. Добавете резените лук и гответе 8 до 10 минути или докато стане много омекнал, като бъркате често.

• Стъпка 2

  Междувременно пригответе бургери според инструкциите на пакета за микровълнова фурна.

• Стъпка 3

  В малка купа комбинирайте майонезата и горчицата; намажете сместа от едната страна на всяка филия хляб. Отгоре хляб със спанак и бургер. Разбъркайте соса от пържоли в варен лук. Лъжица лук смес на бургери. Прави 4 порции.

Хранителна информация

На порция: 329 калории, (3 g наситени мазнини, 7 g полиненаситени мазнини, 8 g мононенаситени мазнини), 3 mg холестерол, 688 mg натрий, 21 g въглехидрати, 5 g фибри, 3 g захар, 18 g протеин.