Съдържание:
Печката може да върши чудеса, като ви помага да готвите по-бързо, да почиствате лесно и да управлявате времето си по-ефективно. Ако сте на пазара за нова печка, ето помощ тук с това ръководство за често задавани въпроси и няколко вътрешни съвета за закупуване на кухненска печка.
В: Каква е разликата между гама и готварска плоча?
О: Гама е най-често срещаният уред за готвене, с горелки отгоре и една или повече фурни отдолу. Готварска плоча, обикновено допълнена от стенни фурни, има само горелки.
Въпрос: Когато купувам кухненска печка, какъв избор на гориво имам?
О: Това зависи от това какво купувате. Ако закупите гама, ще имате един източник на гориво - електрически или газов - или двоен източник на гориво (комбинация от двата с електрическа готварска печка и газова печка). Ако купувате отделни уреди - готварски печки и стенни фурни, можете да изберете комбинация от двете. Газовите кухненски печки имат открит пламък или запечатан плот, обикновено с една или две по-големи горелки (от четири). Версиите с електрическо захранване нямат пламък, а по-скоро електрически намотки под повърхност от керамика-стъкло. Индукцията е подобна на електрическата, но с няколко разлики: Докато електричеството генерира топлината под повърхност от керамично стъкло, плотът за готвене остава хладен на допир. Това е по-бърз метод, отколкото кухненските печки със строго електрическо захранване, но изисква специални магнитни съдове за готвене. Електрическите печки са по-достъпни. Но изборът на гориво често се свежда до въпрос на лични предпочитания в стила на готвене.
Въпрос: Какви опции за размер има, когато купувам кухненска печка?
О: Независимо дали купувате кухненска печка с гама или готварска плоча, ще намерите стандартните размери, започващи с ширина 24 инча и обикновено се увеличават с стъпки от 6 инча. Най-голямата кухненска печка е огромна 60 инча.
Въпрос: Купувам кухненска печка, но не разбирам разликите между свободно стоящи, плъзгащи се и отварящи се. Помогне!
О: Най-често срещаните свободностоящи диапазони седят на пода, са самостоятелни и обикновено са с ширина около 30 инча (въпреки че са налични по-тесни и по-широки модели). Плъзгащите се гами нямат странични панели и са проектирани да се поберат между отворите на шкафа. За разлика от плъзгащите се вратичките трябва да се закрепват към страничните шкафове. И при двата модела, контролите са отгоре или отпред. Друг модел, набиращ популярност, е високо-ниският диапазон, който има микровълнова фурна на около височина на очите, често с интегриран отвор за печката, и стандартен диапазон отдолу.
Въпрос: Когато купувам кухненска печка със стандартен размер, ограничен ли съм до четири горелки?
О: Не. Всъщност, много печки в кухнята за жилища имат наистина максимални възможности и аксесоари. Когато купувате кухненска печка, можете да намерите втора (по-малка) фурна в долната или горната част на уреда, чекмедже за затопляне или централно място за готвене с комбо с решетка / грил - и това е на кухненска печка със стандартен размер. Може да имате и опции с фурна, като конвекционна топлина, самопочистване, вградена сонда за термометър и забавяне на старта.
Въпрос: Като говорим за конвекция, какво означава това?
О: Конвекцията е метод за готвене във фурна, който използва вентилатор за циркулация на въздуха във фурната; това от своя страна пече по-равномерно предметите и намалява времето във фурната. Когато купувате кухненска печка, ще намерите опции за конвекция както в електрическа, така и в газова.
Въпрос: Какви са предимствата на жилищните печки и готварски плотове от професионален тип?
О: Тези модели, оформени така, че да приличат на уредите, които виждате в търговските ресторанти, също имат допълнителни облицовки, които ги правят добър избор за готвачи с тежък режим. Те могат да включват изпускане на качулка в капак или ресторант, високопроизводителни горелки Btu и непрекъснати решетки. Но не забравяйте да проучите всички ограничения за инсталиране - както и бюджетните изисквания - преди да изберете такова. Има много стандартни кухненски печки, които имитират външния вид (с неръждаема стомана и други опции) без цена.
В: Проучвах купуването на кухненска печка и прочетох статия за парните фурни. Какви са тези?
О: Парни фурни, доста нов продукт, все още не са широко достъпни; тези кухненски печки използват пара за готвене. Храната е по-влажна и запазва по-добре оригиналните хранителни вещества, когато се готви в парна фурна.
Въпрос: Какво ще кажете за запечатаните горелки? Какви са тези?
О: Открити само в готварски плотове, запечатаните горелки са точно това - запечатани - за да се предотврати навлизането на предмети за готвене и мазнини в отворите на горелката. Капачка, която трябва да се почисти, улавя отломки.
Въпрос: Ограничен ли съм до черно, бяло и неръждаема стомана, когато купувам кухненска печка?
О: Абсолютно не. Това са най-често срещаните облицовки, но има опции, като персонализирани фронтове и различни завършвания на копчетата. Както при повечето неща, това, което искате, е ограничено само от това, което сте в състояние да харчите.
Гама, качулки и други
Ремоделиране на кухня?
Планирайте проекта си с нашето БЕЗПЛАТНО Ръководство за ремоделиране на кухня. Получете съвет за всичко - от оформления до уреди, изпълнители, подови настилки и други.
Вземете ръководството.
