Съдържание:
Съставки
инструкции
-
В тежка тенджера от 6-8 литра комбинирайте първите четири съставки (чрез оцет). Ако използвате пресни праскови, използвайте картофена машина за леко смачкване на прасковите. Довежда се до кипене; намаляване на топлината. Варете, покрийте, около 5 минути или докато прасковите омекнат, като разбърквате от време на време. Ако използвате замразени праскови, използвайте картофена каша за леко смачкване на прасковите.
-
Разбъркайте захарта и сушените праскови в праскова смес в саксия. Върнете до кипене, като разбърквате до разтваряне на захарта; намаляване на топлината. Варете леко, непокрито, около 30 минути или докато сместа е сиропирана, като разбърквате от време на време. Отстранете от топлината. Разбъркайте шам-фъстък и кардамон.
-
Горещ резерв се запасява в горещи, стерилизирани половинлитни консервни буркани, оставяйки 1/4-инчово пространство за глава. Избършете джантите на буркана; регулирайте капаците и лентите за винтове.
-
Обработете напълнените буркани в консерва с вряща вода 5 минути (започнете времето, когато водата се върне до кипене). Извадете буркани от консерва; охлажда се на телени стелажи.
Хранителна информация
На порция: 46 калории, (0 г наситени мазнини, 0 г полиненаситени мазнини, 0 г мононенаситени мазнини), 0 мг холестерол, 7 мг натрий, 10 г въглехидрати, 0 г фибри, 9 г захар, 0 г протеин.
